sexta-feira, 6 de março de 2009

Bolo bem casado de damasco

Tenho uma irmã, que eu adoro, que é fissurada em bolo de damasco. Claro que queria ser eu a fazer o bolo de damasco que fosse o mais gostoso para ela. Aí, inventei esse, que é feito com uma massa quase sem farinha, levíssima, recheado com geléia de damascos e coberto com glacê francês. Pena que esse da foto (mais fotos na postagem anterior), que no lugar de glacê como cobertura foi utilizado açúcar de confeiteiro, não seja para ela...

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