tag:blogger.com,1999:blog-29444766852013070442024-03-13T11:52:37.461-07:00MARINA MOTTMarina Motthttp://www.blogger.com/profile/12373342028756856232noreply@blogger.comBlogger604125tag:blogger.com,1999:blog-2944476685201307044.post-61064338482640914192022-07-17T03:30:00.001-07:002022-07-17T03:33:32.438-07:00BOLO DENSO DE CHOCOLATE COM BANANA<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRuMVxA5NlODaekwIe8DElWu1efHNNIvUMH6DTlHAdsQhUF_QShYfWDwLZ525eMS6Ie8ihX9pfJ9uoBktElD12MbYqZYwIVs07jAdACxRPoItEdwWplUY_oh4pqlokrMuFo-cuhwNpeXWR6XlA5ibe-l2DNGfTszZ1xur7bM_kXMDt_Z7saBpvOH-2Hg/s4000/IMG_20220713_191740434.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRuMVxA5NlODaekwIe8DElWu1efHNNIvUMH6DTlHAdsQhUF_QShYfWDwLZ525eMS6Ie8ihX9pfJ9uoBktElD12MbYqZYwIVs07jAdACxRPoItEdwWplUY_oh4pqlokrMuFo-cuhwNpeXWR6XlA5ibe-l2DNGfTszZ1xur7bM_kXMDt_Z7saBpvOH-2Hg/w640-h480/IMG_20220713_191740434.jpg" width="640" /></a></div><br /> <p></p><p style="text-align: justify;">Que bolo gostoso e inusitado! Por levar bananas e iogurte, quase não vai gordura e, no lugar do açúcar na massa, um pouquinho de mel. É bem verdade que o açúcar vem no chocolate ao leite, mas, ainda assim, acaba ficando um bolo super equilibrado e mais nutritivo. E, o mais importante, com certeza: delicioso!!</p><p style="text-align: justify;">Para fazer você vai precisar dos ingredientes e de um garfo. Simples assim. Olha só (receita levemente alterada que achei aqui: https://www.youtube.com/watch?v=EI4Ab6Y_2xo - canal da @oliviaviewyork)</p><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;">INGREDIENTES</p><p style="text-align: justify;">350 grs de banana nanica bem maduras (2 grandes, aproximadamente)</p><p style="text-align: justify;">75g de mel</p><p style="text-align: justify;">1 ovo em temperatura ambiente</p><p style="text-align: justify;"> 25g de óleo de girassol</p><p style="text-align: justify;">1 colher de sopa bem cheia de iogurte natural</p><p style="text-align: justify;">110g de farinha </p><p style="text-align: justify;">40g de cacau em pó 100%</p><p style="text-align: justify;">1 pitada de sal</p><p style="text-align: justify;">150-165g de chocolate ao leite em gotas ou picado</p><p style="text-align: justify;">4g fermento</p><p style="text-align: justify;">6g de bicarbonato de sódio</p><p style="text-align: justify;">1 colher de chá de extrato de baunilha</p><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;">MODO DE FAZER</p><p style="text-align: justify;">Em uma tigela, amasse as bananas até virar uma papa. Junte o óleo, a baunilha, o iogurte, o sal, o ovo, o mel e o cacau e misture muito bem. Coloque a farinha aos poucos, misturando sempre. Adicione o fermento e o bicarbonato e incorpore. Por fim, junte o chocolate em gotas e misture. Leve para assar em forma untada e polvilhada com cacau (eu coloquei gotas de chocolate sobre a massa, já na forma), em forno pré-aquecido a 180º por aproximadamente 45 minutos (faça o teste do palito, pois o tempo depende de cada forno). Agora, é só comer!!</p>Marina Motthttp://www.blogger.com/profile/12373342028756856232noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2944476685201307044.post-44624504270443418222022-06-29T04:59:00.000-07:002022-06-29T04:59:08.666-07:00BOLO DE AMORAS<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidJ9vm-1a3SNtKzbHdNaCDJWPWHcAUCNUl4x_VdLGnqtlb4fJX_oY0sb2cCmVKh3rbTmnNq5SMBJdPMq1KO7u17FI2gbCYFi77Tqb3UPqX4PzNAnUdNryy8LSwii8VScUUFRF0KiBGunSJAOm9qWesq1tAwwrXbWLP487DZjXVkE0KYizC57NIXp1T_w/s3024/20220612_115903.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3024" data-original-width="2861" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidJ9vm-1a3SNtKzbHdNaCDJWPWHcAUCNUl4x_VdLGnqtlb4fJX_oY0sb2cCmVKh3rbTmnNq5SMBJdPMq1KO7u17FI2gbCYFi77Tqb3UPqX4PzNAnUdNryy8LSwii8VScUUFRF0KiBGunSJAOm9qWesq1tAwwrXbWLP487DZjXVkE0KYizC57NIXp1T_w/w606-h640/20220612_115903.jpg" width="606" /></a></div><div><br /></div><div><br /></div>Fiz esse bolo para o aniversário da Dani 💖. Todos os anos, no seu aniversário, eu faço um tiramissu, que ela ama e já virou tradição. Aí que aniversário tem que ter bolo, não é mesmo? É, sim!! Eu queria um bolo fresco, com sabor bem distante do chocolate/café do tiramissu. Pensei em fazer um bolo de frutas, tinha umas amoras lindas congeladas e pronto! Estava decidido! O resultado agradou muito! Olha só como eu fiz:<div><br /></div><div><b><u>1)BOLO</u></b></div><div><p style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Helvetica Neue Light", HelveticaNeue-Light, "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin: 1em 0px; outline: none; padding: 0px;"><b><u>INGREDIENTES</u></b></p><p style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Helvetica Neue Light", HelveticaNeue-Light, "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin: 1em 0px; outline: none; padding: 0px;">4 ovos</p><p style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Helvetica Neue Light", HelveticaNeue-Light, "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin: 1em 0px; outline: none; padding: 0px;">1 copo de iogurte natural (ou 1 xícara de leite integral com o suco de meio limão)*</p><p style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Helvetica Neue Light", HelveticaNeue-Light, "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin: 1em 0px; outline: none; padding: 0px;">2/3 de xícara de óleo de girassol (ou coco)</p><p style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Helvetica Neue Light", HelveticaNeue-Light, "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin: 1em 0px; outline: none; padding: 0px;">2 xícaras de açúcar peneirado</p><p style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Helvetica Neue Light", HelveticaNeue-Light, "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin: 1em 0px; outline: none; padding: 0px;">2 1/2 xícaras de farinha de trigo peneirada</p><p style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Helvetica Neue Light", HelveticaNeue-Light, "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin: 1em 0px; outline: none; padding: 0px;">2 colheres de sopa de extrato de baunilha</p><p style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Helvetica Neue Light", HelveticaNeue-Light, "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin: 1em 0px; outline: none; padding: 0px;">1 colher de sopa de fermento</p><p style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Helvetica Neue Light", HelveticaNeue-Light, "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin: 1em 0px; outline: none; padding: 0px;"><br /></p><p style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Helvetica Neue Light", HelveticaNeue-Light, "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin: 1em 0px; outline: none; padding: 0px;"><b><u>MODO DE FAZER</u></b></p><p style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Helvetica Neue Light", HelveticaNeue-Light, "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin: 1em 0px; outline: none; padding: 0px;">Em uma vasilha coloque os ovos, o iogurte, o açúcar, o óleo e a baunilha e misture tudo com um <i>fouet </i>até estar bem incorporado. Acrescente a farinha aos poucos, mexendo tudo a cada adição, apenas até incorporar (não mexa muito a mistura, fara que a ação mecânica não faça o glúten se desenvolver). Por fim, junte o fermento e misture mais uma vez, delicadamente. Colocar em 2 formas redondas, de fundo falso, de 20 cm dediâmetro, untadas e polvilhadas e levar ao forno (180º) pré aquecido até fazer o teste do palito (espetar o palito no meio do bolo e este sair limpinho). Vale lembrar que não devemos abrir o forno antes de 20 minutos (de bolo no de forno), pois ele ainda não estará cozido a ponto de não desestruturar e solar.</p><p style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Helvetica Neue Light", HelveticaNeue-Light, "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin: 1em 0px; outline: none; padding: 0px;"><b><u>2)CALDA</u></b></p><p style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Helvetica Neue Light", HelveticaNeue-Light, "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin: 1em 0px; outline: none; padding: 0px;">Coloque 1 xícara de água em uma panela, acrescente 2 colheres bem cheias de uma boa geleia de amora e deixe ferver. Dissolvida bem a geleia, está pronta.</p><p style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Helvetica Neue Light", HelveticaNeue-Light, "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin: 1em 0px; outline: none; padding: 0px;"><b><u>3)COBERTURA</u></b></p><p style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Helvetica Neue Light", HelveticaNeue-Light, "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin: 1em 0px; outline: none; padding: 0px;"><b><u>BUTTERCREAM DE AMORA</u></b></p><p style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Helvetica Neue Light", HelveticaNeue-Light, "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin: 1em 0px; outline: none; padding: 0px;"><u>INGREDIENTES</u></p><p style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Helvetica Neue Light", HelveticaNeue-Light, "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin: 1em 0px; outline: none; padding: 0px;">4 claras</p><p style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Helvetica Neue Light", HelveticaNeue-Light, "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin: 1em 0px; outline: none; padding: 0px;">12 colheres de sopa de açúcar</p><p style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Helvetica Neue Light", HelveticaNeue-Light, "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin: 1em 0px; outline: none; padding: 0px;">200 grs de manteiga sem sal em temperatura ambiente</p><p style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Helvetica Neue Light", HelveticaNeue-Light, "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin: 1em 0px; outline: none; padding: 0px;">100 grs de amoras congeladas, batidas em um processador (pode peneirar, se quiser tirar as sementes)</p><p style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Helvetica Neue Light", HelveticaNeue-Light, "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin: 1em 0px; outline: none; padding: 0px;"><u>MODO DE FAZER</u></p><p style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Helvetica Neue Light", HelveticaNeue-Light, "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin: 1em 0px; outline: none; padding: 0px;"><span style="background-color: #fafafa; text-align: justify;">Aqueça as claras com o açúcar em uma panela em banho-maria, mexendo sempre com um fouet, até que você não sinta mais nenhum grãozinho de açúcar. Nesta hora, retire do fogo e bata em velocidade alta na batedeira até esfriar. Ainda na batedeira, vá acrescentando a manteiga em pedaços. Após colocar toda a manteiga, siga batendo por uns 3 minutos. Acrescente o purê de amora e siga batendo até estar cremoso. Reserve na geladeira.</span></p><p style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Helvetica Neue Light", HelveticaNeue-Light, "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin: 1em 0px; outline: none; padding: 0px;"><span style="background-color: #fafafa; text-align: justify;">4) <b><u>RECHEIO</u></b></span></p><p style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Helvetica Neue Light", HelveticaNeue-Light, "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin: 1em 0px; outline: none; padding: 0px;"><span style="background-color: #fafafa; text-align: justify;"><b><u>GANACHE DE AMORA</u></b></span></p><p style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Helvetica Neue Light", HelveticaNeue-Light, "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin: 1em 0px; outline: none; padding: 0px;"><span style="background-color: #fafafa; text-align: justify;"><u>INGREDIENTES</u></span></p><p style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Helvetica Neue Light", HelveticaNeue-Light, "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin: 1em 0px; outline: none; padding: 0px;"><span style="background-color: #fafafa; text-align: justify;">170 grs de amoras conge</span><span style="background-color: #fafafa; text-align: justify;">ladas</span></p><p style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Helvetica Neue Light", HelveticaNeue-Light, "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin: 1em 0px; outline: none; padding: 0px;"><span style="background-color: #fafafa; text-align: justify;">250 grs de chocolate branco bem picadinho</span></p><p style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Helvetica Neue Light", HelveticaNeue-Light, "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin: 1em 0px; outline: none; padding: 0px;"><span style="background-color: #fafafa; text-align: justify;">15 grs de xarope de glucose (pode ser Karo)</span></p><p style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Helvetica Neue Light", HelveticaNeue-Light, "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin: 1em 0px; outline: none; padding: 0px;"><span style="background-color: #fafafa; text-align: justify;">25 grs de manteiga em temperatura ambiente</span></p><p style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Helvetica Neue Light", HelveticaNeue-Light, "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin: 1em 0px; outline: none; padding: 0px;"><span style="background-color: #fafafa; text-align: justify;"><u>MODO DE FAZER</u></span></p><p style="color: #333333; font-family: "Helvetica Neue Light", HelveticaNeue-Light, "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin: 1em 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: justify;"><span style="background-color: #fafafa;">Ferva as amoras com a glucose. Vire esta mistura sobre o chocolate picado, aguarde uns segundos e misture bem, até derreter todo o chocolate. Misture e manteiga e mexa bem. Reserve na geladeira até firmar. Quando firmar, recheie o bolo</span></p><p style="color: #333333; font-family: "Helvetica Neue Light", HelveticaNeue-Light, "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin: 1em 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: justify;"><span style="background-color: #fafafa;"><br /></span></p><p style="color: #333333; font-family: "Helvetica Neue Light", HelveticaNeue-Light, "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin: 1em 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: justify;"><span style="background-color: #fafafa;"><b><u>5) MONTAGEM</u></b></span></p><p style="color: #333333; font-family: "Helvetica Neue Light", HelveticaNeue-Light, "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin: 1em 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: justify;"><span style="background-color: #fafafa;">Se formaram topinhos nos bolos, corte-os (e coma-os hahaha). Corte cada bolo ao meio. Forre uma das formas onde assou o bolo com acetato ou papel alumínio (fundo e laterais). Coloque a primeira metade e regue com a calda. Cubra com 1/3 do recheio e coloque a segunta metade. Coloque a calda cubra com 1/3 do recheio e coloque a terceira metade de bolo. Regue com a calda e cubra com o terço final de recheio. Coloque a última metade, com o lado da casquinha para cima. Regue com o restante da calda e leve para a geladeira por uma hora. Passado este tempo, retire o bolo da forma e cubra com uma camada do buttercream. Leve para a geladeira por uma hora. Passado este tempo, cubra com o restante do buttercream, alisando bem. Decore e sirva! (conservar na geladeira).</span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoB_6kJN1PI-nnHXRBnnKnTIpfuW831nuEuhI7V8GjK0xxPBUgtW9ubuCI6k92aLPjW9aPhfK7g7YPBUwODXqTIY47jtba0HF-MFzGdIf1xY5S3Gv_DhkWHHzqVm0Sq0_tnA99al6oZ-MjqO5h2MKrMkyuMakXfNh57Uix9hdl8jLrUWoW17EasIVONQ/s3024/20220612_115929.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3024" data-original-width="2466" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoB_6kJN1PI-nnHXRBnnKnTIpfuW831nuEuhI7V8GjK0xxPBUgtW9ubuCI6k92aLPjW9aPhfK7g7YPBUwODXqTIY47jtba0HF-MFzGdIf1xY5S3Gv_DhkWHHzqVm0Sq0_tnA99al6oZ-MjqO5h2MKrMkyuMakXfNh57Uix9hdl8jLrUWoW17EasIVONQ/w522-h640/20220612_115929.jpg" width="522" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOg0-uESYrDM21Xd8q40saXmYqyywYQaQEKe7PTx32Gw_k5RRQ_BLbtQemqQzOb6XO0AGeNTMJJWM-AcZ8x0u4Xlv8Vc-MawZji2rnwEe0vur4IGEx0hz1mUhUFrigRm-rnsWZAzDRUDq669RGPvEi8aMaDCU2C6Sub9KQRicOJCkd0kxu7MvnxJYa3A/s2881/20220612_115936.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2881" data-original-width="2223" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOg0-uESYrDM21Xd8q40saXmYqyywYQaQEKe7PTx32Gw_k5RRQ_BLbtQemqQzOb6XO0AGeNTMJJWM-AcZ8x0u4Xlv8Vc-MawZji2rnwEe0vur4IGEx0hz1mUhUFrigRm-rnsWZAzDRUDq669RGPvEi8aMaDCU2C6Sub9KQRicOJCkd0kxu7MvnxJYa3A/w494-h640/20220612_115936.jpg" width="494" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhx3POZIN6D318OQU9yMBU-2_KkQ_no2rIzuAoRHMmO_Y5PdNUPh58H6R0gNp_hwjUgqVkd44cDxOPrO5kb9jrGhyEI6Lq2vV5G_homMaukeDmxKbh_yJVKdlSwJLttnwkhlBNDatUu3q7UZVly2GOg_AZhAj9mWs3pz_4DhwJcC9baNgOY0uz4wAlJTA/s4032/20220612_144400.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="3024" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhx3POZIN6D318OQU9yMBU-2_KkQ_no2rIzuAoRHMmO_Y5PdNUPh58H6R0gNp_hwjUgqVkd44cDxOPrO5kb9jrGhyEI6Lq2vV5G_homMaukeDmxKbh_yJVKdlSwJLttnwkhlBNDatUu3q7UZVly2GOg_AZhAj9mWs3pz_4DhwJcC9baNgOY0uz4wAlJTA/w480-h640/20220612_144400.jpg" width="480" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /> <p></p></div>Marina Motthttp://www.blogger.com/profile/12373342028756856232noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2944476685201307044.post-74791078229530846632022-06-13T05:18:00.001-07:002022-06-13T08:56:16.839-07:00PROTEÍNA DE SOJA ORIENTAL PICANTE<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRwg6TcaggL8JueKfh2m9Tvz5G2BjFHAAtEjJm3s2YywTARd0xYa-R-52_Xx79BrEMCL9fhoaNpG4FxbPYPDP-SC_nJT6xghxfKrSngFRjuuWvvOSy8BnNoI19thZ_4al6X6vfFqPhjBXG-noCq8w8FA_qXKWxnVR1wYoa5B0bHivIVpNloI2KAiF6Ww/s3267/20220612_135528.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3024" data-original-width="3267" height="592" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRwg6TcaggL8JueKfh2m9Tvz5G2BjFHAAtEjJm3s2YywTARd0xYa-R-52_Xx79BrEMCL9fhoaNpG4FxbPYPDP-SC_nJT6xghxfKrSngFRjuuWvvOSy8BnNoI19thZ_4al6X6vfFqPhjBXG-noCq8w8FA_qXKWxnVR1wYoa5B0bHivIVpNloI2KAiF6Ww/w640-h592/20220612_135528.jpg" width="640" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;"> Como já contei aqui fui gradualmente deixando de comer carne e hoje estou praticamente vegetariana. Digo praticamente porque é sem extremismo, é uma opção tranquila. Já contei aqui também que eu seguia meu pai nas empreitadas dele: começou a velejar e lá estava eu, velejando sem entender nada do que eu estava fazendo - hahaha; ele começou a correr e ... lá estava eu, correndo esbaforida ao lado dele na USP; decidiu virar macrobiótico e, de novo, olha eu lá, toda yin yang 😂😂😂 juro! Ele era um cara de fases, portanto, assim fui eu também. E, foi nesta fase da macrobiótica que eu experimentei a proteína texturizada de soja. Aff, eu odiei. Detestei a textura, o gosto, o cheiro hahaha deu para entender, né? </div><p></p><p style="text-align: justify;">Este ano fiz uma consulta com uma nutricionista especializada em vegetarianismo/vaganismo para saber se eu estava comendo todos os nutrientes necessários etc. etc.. Aí, veio ela com a tal da proteína de soja. Já fui logo falando "ah, eu não gosto" , mas, como sou muito madura hahaha, eu disse que estava aberta para tentar novamente. De fato tentei. Tentei com esta receita inventada de "carne" oriental. Olha, não é que eu já repeti várias vezes esta receita e ontem passou pelo crivo de todos no almoço de domingo (por garantia tinha uma lasanha e um frango assado hahahaha).</p><p style="text-align: justify;">Para ser totalmente sincera: sigo não gostando da textura (resolvi usando aquela proteína que parece carne moída) e o cheiro é blerg. Maaaas, do jeito que eu fiz ficou tudo uma delícia e eu tenho, agora, mais uma opção para ingerir as proteínas.</p><p style="text-align: justify;">Se você come carne, frango, etc., basta trocar a proteína de soja pela proteína animal que desejar e seguir em frente. </p><p style="text-align: justify;">Olha como eu fiz:</p><p style="text-align: justify;">INGREDIENTES</p><p style="text-align: justify;">2 xícaras de proteína de soja hidratada em água quente por 15 minutos, escorrida e espremida, para retirar o excesso de água</p><p style="text-align: justify;">2 pimentões verdes</p><p style="text-align: justify;">2 pimentões vermelhos</p><p style="text-align: justify;">2 cebolas</p><p style="text-align: justify;">2 cenouras</p><p style="text-align: justify;">3 dentes de alho bem picadinhos</p><p style="text-align: justify;">1/2 xícara de shoyu</p><p style="text-align: justify;">1/2 xícara de saquê mirin</p><p style="text-align: justify;">3 colheres de sriracha</p><p style="text-align: justify;">1 colher de sweet chilli</p><p style="text-align: justify;">2 colheres de molho sabor ostra vegetariano (opcional)</p><p style="text-align: justify;">1 colher de amido de milho</p><p style="text-align: justify;">óleo de gergelim </p><p style="text-align: justify;">gergelim torrado e muita cebolinha para finalizar</p><p style="text-align: justify;">MODO DE FAZER</p><p style="text-align: justify;">Corte todos os vegetais em tirinhas finas. Em uma panela wok, colocar um pouco de óleo de gergelim e colocar a proteína de soja. Deixe dar uma "dourada" e coloque um pouco de shoyo. Retire e reserve. Na mesma panela, coloque mais um pouquinho de óleo de gergelim e coloque as cebolas e o alho, Deixe dar uma murchada. Coloque os pimentões e a cenoura, misture e vá dando umas mexidas. A iedia e deixar dar uma leve cozida, mais deixar os vegetais ainda crocantes. Acrescente todos os temperos (menos o gergelim e a cebolinha). Prove. Coloque uma colher de amido de milho e mexa bem. É para dar uma cremosidade. Finalize com o gergelim e a cebolinha. Sirva com arroz basmati ou jasmine (combina muito bem). Pronto!!</p>Marina Motthttp://www.blogger.com/profile/12373342028756856232noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2944476685201307044.post-71689369789517285402022-05-20T07:24:00.002-07:002022-05-20T07:24:21.858-07:00PÉ-DE-MOLEQUE<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1U2l5RADee4ZEC5bmMQBsVdVKKF3IpQS7LHKEhyhHk4VjseVRQEKSlnqSfj4larM4Zzpld4-KiFEZ6je2cKo7WNE374m0tNn5S6N9hZOj02QEd5V02bpvaEzvkUP94Ptx9VuzvnOwKwuxyJ_hbfd4ZR3V9hzh5RO5QQ-6tpVRIPwh_YVh5BCivg4qfw/s1080/Screenshot_20220520-104148_YouTube.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="601" data-original-width="1080" height="356" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1U2l5RADee4ZEC5bmMQBsVdVKKF3IpQS7LHKEhyhHk4VjseVRQEKSlnqSfj4larM4Zzpld4-KiFEZ6je2cKo7WNE374m0tNn5S6N9hZOj02QEd5V02bpvaEzvkUP94Ptx9VuzvnOwKwuxyJ_hbfd4ZR3V9hzh5RO5QQ-6tpVRIPwh_YVh5BCivg4qfw/w640-h356/Screenshot_20220520-104148_YouTube.jpg" width="640" /></a></div><p><br /></p><p>Festa junina chegando e eu penso logo em quê? Pé-de-moleque!! Adoro! Na verdade, adoro amendoim. Tipo, não posso nem começar, porque é difícil parar hahahaha. É fácil de fazer e dura bastante tempo, sem melar, se armazenado em vidro bem fechado. Olha só como eu faço:</p><span style="background-color: #f9f9f9; color: #030303; font-family: Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 14px; white-space: pre-wrap;">INGREDIENTES</span><p></p><p><span style="background-color: #f9f9f9; color: #030303; font-family: Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 14px; white-space: pre-wrap;">
- 500 grs de amendoim cru, com casca
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de glicose
- 1 colher de chá bicarbonato de sódio</span></p><p><span style="color: #030303; font-family: Roboto, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: 14px; white-space: pre-wrap;">MODO DE FAZER</span></span></p><p><span style="color: #030303; font-family: Roboto, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: 14px; white-space: pre-wrap;">Unte uma forma retangular grande com manteiga e deixe reservada. Coloque o açúcar, a glicose e o amendoim e leve ao fogo, mexendo sempre, até começar a formar uma calda. Quando a calda estiver em ponto de bala dura (coloque um pouco da calda em uma tigelinha com água fria; quando formar uma bolinha dura, na hora que cair, a calda chegou no ponto). Aí, você desliga o fogo (é importante desligar!) e coloca o bicarbonato de sódio, misturando bem. Vai "espumar" e subir. Depois de misturar bem, vire o pé-de-moleque na forma e vá acertando com cuidado a superfície. Deixe esfriar por uns 3 minutos. Aí, com uma faca marque o corte dos doces, formando os retângulos ou quadrados. Deixe descansar mais 5 minutos. Aí, com o doce ainda quente, você vai efetivamente cortar o doce, afundando a faca nas marcações que você fez antes. Feito isso, deixe descansar até esfriar. Aí, é só soltar os doces e ser feliz!!</span></span></p><p><span style="color: #030303; font-family: Roboto, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: 14px; white-space: pre-wrap;">Tem um vídeo ensinando o passo a passo no youtube: https://www.youtube.com/watch?v=ndTcChtSKA0</span></span></p><p><span style="color: #030303; font-family: Roboto, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: 14px; white-space: pre-wrap;"><br /></span></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZMSIITPt84n75VHf36N2ZZ4j9L3hvaqeGz4i0QQzOPVpV0Vqg-31xcXE16O-jH5XDiQ7dRa6oOcRiPMdtaPmGUHGDJc6P8P8r5kFDIf5aljPqe5L7zsQaBgVbUQvTxETChskFRmUl7MCJcm_qQnp37RSPjB76FdWyAV9aPvyT7tcQXgP-AQBflXir5A/s1080/Screenshot_20220520-104239_YouTube%20(1).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="595" data-original-width="1080" height="352" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZMSIITPt84n75VHf36N2ZZ4j9L3hvaqeGz4i0QQzOPVpV0Vqg-31xcXE16O-jH5XDiQ7dRa6oOcRiPMdtaPmGUHGDJc6P8P8r5kFDIf5aljPqe5L7zsQaBgVbUQvTxETChskFRmUl7MCJcm_qQnp37RSPjB76FdWyAV9aPvyT7tcQXgP-AQBflXir5A/w640-h352/Screenshot_20220520-104239_YouTube%20(1).jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /> <p></p>Marina Motthttp://www.blogger.com/profile/12373342028756856232noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2944476685201307044.post-85426724432281206302022-05-17T04:20:00.000-07:002022-05-17T04:20:08.468-07:00CAPONATA DE BERINJELA LIGHT<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAKLLKyyPuemhVuZWm9xXxblHxjIAeN5CbH2T1P9XO8imyqB2vRlVKxsy0PPKVq_MffEf923dVEP80lHe61EEvcfFAInDBgIuPKpFKKaXTMwnL3jNaw0oeEH2NuhP3Etob2QvUjiddlBsRoeKvgYcegALIsi7oObdTVO9ZkofIXxqDdgWW7fIy-V6A7w/s3784/20220516_100318.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3024" data-original-width="3784" height="512" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAKLLKyyPuemhVuZWm9xXxblHxjIAeN5CbH2T1P9XO8imyqB2vRlVKxsy0PPKVq_MffEf923dVEP80lHe61EEvcfFAInDBgIuPKpFKKaXTMwnL3jNaw0oeEH2NuhP3Etob2QvUjiddlBsRoeKvgYcegALIsi7oObdTVO9ZkofIXxqDdgWW7fIy-V6A7w/w640-h512/20220516_100318.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Uma opção mais levinha: esta versão ganha a abobrinha, que vai trazer umidade, possibilitando o uso de menos azeite. Dispensamos as nozes e as azeitonas (claro que você pode colocar!!), mas temperamos com uma cabeça de alho assado, que trará picância e muito sabor. A verdade é que, na minha opinião, fica um antepasto ou um lanche maravilhoso, e muito leve. O segredo é cortar tudo bem fininho para o sabor de todos os vegetais se misturar bem!</div> <p></p><p>INGREDIENTES</p><p>2 berinjelas</p><p>1 pimentão vermelho </p><p>1 pimentão verde </p><p>1 cenoura</p><p>1 abobrinha</p><p>1 cebola </p><p>1 cabeça de alho</p><p>1 xícara de passas pretas</p><p> 1/4 de xícara de azeite oliva quanto baste</p><p>4 colheres de sopa de vinagre branco</p><p>sal, orégano e páprica picante a gosto</p><p>MODO DE FAZER</p><p style="text-align: justify;">Antes de tudo, prepare a berinjela: corte em tirinha finas, coloque vinagre e sal e deixe escorrendo em uma peneira, com um peso em cima (eu coloco a tampa de uma panela de ferro - o sal e o peso farão a berinjela soltar bastante de seu líquido e ficar mais saborosa). Corte tudo em tirinhas bem fininhas. Coloque tudo em uma forma grande, com a cabeça de alho no centro, untada com azeite e tempere com o sal, a pimenta e o orégano, regue com o restante do azeite e misture tudo muito bem. Leve ao forno a 180ºC, coberta com papel alumínio. Tire do forno depois de 15 minutos, mexa e volte ao forno. Passados 15 minutos, mexa novamente e tire o papel alumínio. Deixe mais 15 minutos, tire e deixe esfriar. Esprema o alho assado sobre os legumes e misture bem. Ajuste os temperos. Pronto!! Conserve em pote bem fechado na geladeira por uns 5 dias. Pode ser congelado. </p><p style="text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8iMBwnRc7d-bFkqfdTBP04er_naxVVyaOFEW6vZfDv90BKh4UFwNncf_3FXRSs4EBO_o8ebZmrYRuMfDsdQrClOOunA5pm3pEVe_mFsRi6rG2QO81iUuqbwxI9NGfdsownBFL2t15USMPHWBmEBVcNrKbb33j3nMqpeoWMqZSnngbOXL4-En6haniAQ/s4000/IMG_20220512_111147613.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="2898" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8iMBwnRc7d-bFkqfdTBP04er_naxVVyaOFEW6vZfDv90BKh4UFwNncf_3FXRSs4EBO_o8ebZmrYRuMfDsdQrClOOunA5pm3pEVe_mFsRi6rG2QO81iUuqbwxI9NGfdsownBFL2t15USMPHWBmEBVcNrKbb33j3nMqpeoWMqZSnngbOXL4-En6haniAQ/w464-h640/IMG_20220512_111147613.jpg" width="464" /></a></p>Marina Motthttp://www.blogger.com/profile/12373342028756856232noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2944476685201307044.post-5932269728496678542022-05-09T04:59:00.001-07:002022-05-09T04:59:38.384-07:00MACARRÃO DE ABOBRINHA COM TOMATES, MANJERICÃO E QUEIJO DE CABRA<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxwExNC7mWVAHKKwjCUVzJpoCv22I3SbwKIDowtxz2uRHZ0U2sevXYjV1lyGr1juHWfOOUCgjz-F3X5y4qS8D37xH2xwmLTrXzTsF2s-GRZFm3h20a85m_1Fl1YWn9_c-RMq6rY170ok7SQENbkF4kup_UmNOwmeMLlO_8DLr3srraFfehsBQIRiKJYQ/s4032/20220504_124301.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3024" data-original-width="4032" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxwExNC7mWVAHKKwjCUVzJpoCv22I3SbwKIDowtxz2uRHZ0U2sevXYjV1lyGr1juHWfOOUCgjz-F3X5y4qS8D37xH2xwmLTrXzTsF2s-GRZFm3h20a85m_1Fl1YWn9_c-RMq6rY170ok7SQENbkF4kup_UmNOwmeMLlO_8DLr3srraFfehsBQIRiKJYQ/w640-h480/20220504_124301.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Uma ideia, muito mais do uma receita. O segredo, aqui, é colocar a abobrinha crua no molho quente e levar tudo para o forno, só o tempo de gratinar. Assim, você terá a textura e todo o sabor. Este foi um daqueles pratos feitos para aproveitar sobras (tipo: se não usar hoje, vai para o lixo😂😂😂). E, muitas vezes, desta situação acaba saindo um prato daqueles que você tem vontade de repetir.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Quando faço pão (com o Jack, vocês já sabem), se tiver em casa tomate cereja, coloco neles um pouco de azeite, sal e folhas de manjericão. Isso, e um pão fresco é demais de bom! Neste dia, sobraram os tomates e eu esqueci na geladeira. Quando lembrei, alguns dias depois, eles tinham perdido aquele frescor e resolvi colocar tudo na panela, sobre alho bem picadinho. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Fiz assim: escorri o azeite dos tomates em uma frigideira grossa (esta pode ir ao forno e aí facilita muito), dourei uns 3 dentes de alho bem picadinhos. Aí, coloquei os tomates com o manjericão e mais uma lata de tomate pelado. Temperei com sal e pimenta calabresa, tampei e deixei apurar alguns minutos. Aí, coloquei a abobrinha cortada como talharim (eu tenho um cortador que parece um apontador gigante e funciona bem. O que sobra da abobrinha - a parte que não consigo ralar, eu refogo e sirvo como acompanhamento em outra refeição), misturei bem. Desliguei o fogo, coloquei pedaços de queijo de cabra fresco e polvilhei um pouco de parmesão. Levei ao fogo até dourar (uns 15 a 20 minutos). E, pronto!!</div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhngMplzv73za0q9b5FmW-xaWkLcRMY7Kf5XQr3xkH4a9Is6pxdEf4EywdNLBHvqXXTk_s18pPTOKCgfClR5qq7e9u0MTXYbGGHXyUGW58lGpZdE5PHFKU2UtlPHMNQ2TMclWVEQKaGJQsitGx1bsm-bajJtKS80O8ft690luiaKJQ2hiZ8oP1apbpfrQ/s4032/20220504_124326.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3024" data-original-width="4032" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhngMplzv73za0q9b5FmW-xaWkLcRMY7Kf5XQr3xkH4a9Is6pxdEf4EywdNLBHvqXXTk_s18pPTOKCgfClR5qq7e9u0MTXYbGGHXyUGW58lGpZdE5PHFKU2UtlPHMNQ2TMclWVEQKaGJQsitGx1bsm-bajJtKS80O8ft690luiaKJQ2hiZ8oP1apbpfrQ/w640-h480/20220504_124326.jpg" width="640" /></a></div><br /> <p></p>Marina Motthttp://www.blogger.com/profile/12373342028756856232noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2944476685201307044.post-84534950995974881982022-05-07T06:14:00.001-07:002022-05-07T06:14:12.552-07:00POLENTA CREMOSA COM RAGU DE COGUMELOS<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhliZoSB4fTj_mfCUh9GKY1-PM90xgNCAJTsfSKdOuMKTi3YxFzclcFaxdVX4OjsjM0Z-s8y0IOpnNT1mIiHxyE2d6MeoSQ8tYnjSLbzFWbZX7Lo3TxznCKt46Rbhjz9xTlFKlLvbsbOSdL7SeEmSseIQ_7SokYYnB1Qh5p3PP2OJTvMGMUZ-Z29bWBGw/s4032/20220502_124740.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3024" data-original-width="4032" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhliZoSB4fTj_mfCUh9GKY1-PM90xgNCAJTsfSKdOuMKTi3YxFzclcFaxdVX4OjsjM0Z-s8y0IOpnNT1mIiHxyE2d6MeoSQ8tYnjSLbzFWbZX7Lo3TxznCKt46Rbhjz9xTlFKlLvbsbOSdL7SeEmSseIQ_7SokYYnB1Qh5p3PP2OJTvMGMUZ-Z29bWBGw/w640-h480/20220502_124740.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Sabe aquele dia que as coisas da geladeira acabaram, acabou feijão, acabou lentilha, enfim, a coisa estava feia. hahaha Não tive tempo de ir ao mercado e tinha que me virar com o que eu tinha: um caldo de legumes que tinha sobrado da sopa que fiz para a Cacá e a Lolô, que passaram o final de semana aqui em casa e uma bandeja de cogumelos portobelo. Já ia fazer um rusito, quando lembrei que tinha polenta instantânea. Vou te dizer que este prato ficou simplesmente delicioso e levou muito pouco tempo para fazer! Olha só:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">INGREDIENTES RAGU</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">200 grs de cogumelo portobelo picado</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1/2 xícara de fungui seco</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1/2 xícara de shitake seco</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">2/3 de xícara de vinho tinto</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1 cebola</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1 dente de alho</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1 pedaço de uns 5 centímetros de alga kombu</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">sal, pimenta do reino e azeite o quanto baste</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1/4 de xícara de creme de leite (não tinha fresco e usei de caixinha)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1 xícara de caldo de legumes</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">MODO DE FAZER</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Coloque uma frigideira no fogo e aqueça. Coloque um fio de azeite e doure os cogumelos portobelo e deixe dourar até quase secar a água que ele solou. Retire os cogumelos e, na mesma frigideira, com mais um fio de azeite, coloque a cebola e o alho, salpicando com um pouco de sal. Deixe murchar e volte os cogumelos. Coloque o vinho e deixe dar uma evaporada no álcool. Coloque o fungui e o shitake cortados bem pequenos, o caldo, pimenta do reino e sal e deixe reduzir bem. Quando estiver quase reduzido, coloque a kombu e deixe por uns 5 minutos, retirando após este tempo para não amargar. Experimente e corrija o sal e a pimenta do reino, coloque o creme de leite, misture bem e pronto! Sirva sobre a polenta. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">INGREDIENTES POLENTA</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">4 xícaras de caldo de legumes</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1/2 xícara de polenta instantânea</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">sal a gosto</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">queijo parmesão ralado a gosto (coloquei 1/2 xicara mais ou menos)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1 colher de sopa de manteiga</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">MODO DE FAZER</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Com o caldo fervendo, acrescentar a polenta aos pouquinhos, como uma chuva, mexendo sempre, sem para até engrossar. Colocar o queijo e corrigir o sal, mexendo bem. Finalizar com a colher de manteiga.</div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgovnbV46J3g7cElEFQPRnKzvP8BuInToXwqS_-nOScU3SRMwJTM0FD41c5ln7_eAvsGhFiDEP5gZ7l-wKd2T_16ICOwcXZS0eh_AM_LK3GdswhOOBJ7jcx79VsMDPK8nhc5Svjo6wfVQHjNKPmiT9NdL-3huifrwLrmsKzI3XxR1-H_Th0lPzfksg0xw/s4032/20220502_124906.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3024" data-original-width="4032" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgovnbV46J3g7cElEFQPRnKzvP8BuInToXwqS_-nOScU3SRMwJTM0FD41c5ln7_eAvsGhFiDEP5gZ7l-wKd2T_16ICOwcXZS0eh_AM_LK3GdswhOOBJ7jcx79VsMDPK8nhc5Svjo6wfVQHjNKPmiT9NdL-3huifrwLrmsKzI3XxR1-H_Th0lPzfksg0xw/w640-h480/20220502_124906.jpg" width="640" /></a></div><br /> <p></p>Marina Motthttp://www.blogger.com/profile/12373342028756856232noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2944476685201307044.post-32017841965916861332022-04-14T04:56:00.004-07:002022-04-14T04:56:36.279-07:00ABÓBORA BATÃ GRATINADA (abóbora manteiga - butter squash)<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEi_iv3PSINMH9XOKcCUIF7jTDTz2adh4w4ta3WmsvtmUCUaSZ8UbMuBlUMxXRLquwNuVs1M75AuVo3Wwl7vQZWPFvi93ILYK15wCqa1QfObBTvpoCmbuuWFKgmkWjG6ClkaBX6ElZ_nua8kr4DwJOJ7-GgUXmp-yfNLSa2ByFTvBasL3lJFf_kwIhy-Dg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="240" data-original-width="320" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEi_iv3PSINMH9XOKcCUIF7jTDTz2adh4w4ta3WmsvtmUCUaSZ8UbMuBlUMxXRLquwNuVs1M75AuVo3Wwl7vQZWPFvi93ILYK15wCqa1QfObBTvpoCmbuuWFKgmkWjG6ClkaBX6ElZ_nua8kr4DwJOJ7-GgUXmp-yfNLSa2ByFTvBasL3lJFf_kwIhy-Dg=w640-h480" width="640" /></a></div><br /></div><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">A abóbora batã (ou abóbora manteiga ou butter squash) é originária da América do Norte e América Central. É uma abóbora mais macia, fácil de cortar e de preparo super rápido. Carameliza muito bem, ficando com um aspecto super delicioso. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Metade dela eu fiz cortada em tiras e assada e ficou deliciosa. A outra metade é esta da foto eu fiz assim:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">MODO DE PREPARO</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Tirei as sementes, salpiquei com sal, pimenta do reino, um pouco de páprica picante e alho em pó. Cobri com papel alumínio e levei para assar em forno médio por uns 20 minutos, até que percebi que ela estava macia e cozida. Retirei do forno, com um garfo, delicadamente, eu amassei ligeiramente a polpa dentro da casca, para formar um purê. Aí, cobri com sobras de queijo que eu tinha servido como aperitivo no almoço de domingo e tinha congelado. A mistura ficou incrível, juro: um pedacinho de queijo minas de leite cru, da Serra da Canastra, um pedacinho de gorgonzola e um pedacinho de brie. Levei ao forno até gratinar. Pronto!!</div></div><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCsb-Q7MmxoERBVuvW9EMknVhR97qToaYw3raFNhyYDWc_IJqhkA1KFyR2FTfANFyuss5ZRtj2xRY7ISnhm8oF_ABymknozqXxQzerLdndjYzV_kuV38u53Qp2iMZpz2kd_Z2D9X2iTyPmZttVKFuyqmW6oVOr9xlRIDSkTSx4dNxHkmz9D9IclFs6-g/s4032/20220411_174934.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3024" data-original-width="4032" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCsb-Q7MmxoERBVuvW9EMknVhR97qToaYw3raFNhyYDWc_IJqhkA1KFyR2FTfANFyuss5ZRtj2xRY7ISnhm8oF_ABymknozqXxQzerLdndjYzV_kuV38u53Qp2iMZpz2kd_Z2D9X2iTyPmZttVKFuyqmW6oVOr9xlRIDSkTSx4dNxHkmz9D9IclFs6-g/w640-h480/20220411_174934.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXP244aWstkzaIXLtrgiMCrKxiYGWYM2DszFsRRiWVdgxT8s70bP_-sw7PogcJTZOoXD6DPpjWIeaiCh9sV0gsAaI934RfAN3mwCH2lmUXvlD8l9sgIExjLDDiL2SLv1ZWQUDcu7NBrd7Pyg5u1A_mG8Mj5c2TyA6L1D3KUaUC8XyCwqbDR3rUa89DHQ/s4032/20220411_174940.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3024" data-original-width="4032" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXP244aWstkzaIXLtrgiMCrKxiYGWYM2DszFsRRiWVdgxT8s70bP_-sw7PogcJTZOoXD6DPpjWIeaiCh9sV0gsAaI934RfAN3mwCH2lmUXvlD8l9sgIExjLDDiL2SLv1ZWQUDcu7NBrd7Pyg5u1A_mG8Mj5c2TyA6L1D3KUaUC8XyCwqbDR3rUa89DHQ/w640-h480/20220411_174940.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8tk2AsoIFngFszqCF7eEuCdOkqIl_XpeKnNcCMYta_X8nYGeSrJonpoXB2EtTSThJXYnb4M3W7UHyoahY1ZUl3jmzu59WKXDqTv1Dg9EHeg7WPbWDS-06Rng5FQb6IqH_MJvh8dtR6AdW-RwyoPddX58yUW8e3agD14NeGTflS9OVPLkSE-sHa6SCcg/s4032/20220411_175029.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3024" data-original-width="4032" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8tk2AsoIFngFszqCF7eEuCdOkqIl_XpeKnNcCMYta_X8nYGeSrJonpoXB2EtTSThJXYnb4M3W7UHyoahY1ZUl3jmzu59WKXDqTv1Dg9EHeg7WPbWDS-06Rng5FQb6IqH_MJvh8dtR6AdW-RwyoPddX58yUW8e3agD14NeGTflS9OVPLkSE-sHa6SCcg/w640-h480/20220411_175029.jpg" width="640" /></a></div><br /> <p></p>Marina Motthttp://www.blogger.com/profile/12373342028756856232noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2944476685201307044.post-28544906474429719532022-04-12T04:15:00.004-07:002022-04-12T04:15:42.332-07:00TEMPERAGEM SUPER FÁCIL DE CHOCOLATE<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPNl0s7S2AAGo3c9lfV4FhXhodJVdI6Bdq0j1nmFV-0gr6eSkjPvtJLj7kOJ3kix_1qC1RsjPDHU-q6t4GJHvaoo1e1csDH4MnyESPTnVe7joDcSyrjv1IY-bUWgJJ199Ogi1qkcLByVA1BFxjok8WmmSYqA517CeoawDDXCvs09Lbg0eHw9H8lTdBFg/s1080/image%20(3).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1060" data-original-width="1080" height="628" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPNl0s7S2AAGo3c9lfV4FhXhodJVdI6Bdq0j1nmFV-0gr6eSkjPvtJLj7kOJ3kix_1qC1RsjPDHU-q6t4GJHvaoo1e1csDH4MnyESPTnVe7joDcSyrjv1IY-bUWgJJ199Ogi1qkcLByVA1BFxjok8WmmSYqA517CeoawDDXCvs09Lbg0eHw9H8lTdBFg/w640-h628/image%20(3).jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Está super valendo a pena fazer o ovo de páscoa. Mas, e a preguiça da lambança toda?? Olha só: e se você derreter seu chocolate no microondas e temperar ele na própria tigela que usou para derreter, sem espalhar no mármore, nem nada disso. E, ainda assim, conseguir um snap de respeito?? Acredita que é possível?? A única coisa é que você vai precisar de um termômetro.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"> Eu faço assim e dá muito certo (eu, na verdade, derreto em banho-maria, porque acho bem mais fácil de medir a temperatura e ver o ponto. Mas, pode ser tranquilamente derretido no microondas.:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div></div><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">TEMPERAGEM PELO MÉTODO DA ADIÇÃO</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both;">Que é, nada mais, nada menos, que adicionar chocolate não derretido ao seu chocolate derretido: pique o chocolate. Reserve 20% do seu peso e coloque o restante em uma tigela. Leve ao banho-maria até derreter e atingor a temperatura de 40/45º. Ou, leve ao microondas e ligue por 30 segundos. Abra, mexa o chocolate (mesmo que nada esteja derretido, mas é para mudar tudo de lugar e cada pedacinho ficar na mesma temperatura). Repita, até derreter e a temperatura atingir 40/45 graus. Com ele todo derretido, juntar aqueles 20% do chocolate que você reservou, no chocolate derretido aos poucos. Por exemplo: em 1 kg de chocolate, reservo 200g, que vou adicionando aos poucos até ele atingir a temperatura de 30/33 graus. Vá medindo, porque, `as vezes, não precisa colocar todos os 200 grs (20%) de chocolate. Aí é só colocar na forma e levar para a geladeira apenas até soltar do molde.</div><div class="separator" style="clear: both;"><br /></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6bSzvncQ_u2Ke7ZDzv8li-liJQrOSOPgAclqzQbU2TxmTFhhTq-0-6w508_5DJ8F8tW4CvXes5Jnpqsbp9GPotzwktmDlOoKtwp2FHI7mI3eeUyzn9x377Ym7fyV_BgMtuk67U2b_FK0dVA0GzY7tl8q28ilFuuPrxnGOWV7YnSXMNWUCCJjfbyJ2pQ/s1080/image.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1016" data-original-width="1080" height="602" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6bSzvncQ_u2Ke7ZDzv8li-liJQrOSOPgAclqzQbU2TxmTFhhTq-0-6w508_5DJ8F8tW4CvXes5Jnpqsbp9GPotzwktmDlOoKtwp2FHI7mI3eeUyzn9x377Ym7fyV_BgMtuk67U2b_FK0dVA0GzY7tl8q28ilFuuPrxnGOWV7YnSXMNWUCCJjfbyJ2pQ/w640-h602/image.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both;"><br /></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></div><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM6fhNcv2nuqZAUzA1GJR_J7u5J1Jn3tufYCKpA4a9Lr8yEfQJ-AKrckDTsi4gJm4AUBag0zYMuZ_PVY6jrOdXYa0INFW54p89i-tRs0CYfZhUcl48Ii0gxRf_9R8YHVD78O3qwuZMJ_M8TqOJWJUxs1bEjJxPIa4x6DqtWPNvS6JSYTCtXy9Wx7fS7w/s1080/image%20(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1029" data-original-width="1080" height="610" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM6fhNcv2nuqZAUzA1GJR_J7u5J1Jn3tufYCKpA4a9Lr8yEfQJ-AKrckDTsi4gJm4AUBag0zYMuZ_PVY6jrOdXYa0INFW54p89i-tRs0CYfZhUcl48Ii0gxRf_9R8YHVD78O3qwuZMJ_M8TqOJWJUxs1bEjJxPIa4x6DqtWPNvS6JSYTCtXy9Wx7fS7w/w640-h610/image%20(2).jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgtJ9EooIpSOkBljnObFZezgnJZqpL_dF4AG4Dm4xPMcKb6dyn9-ynHRA5LsaEJxUkb5bC_5oEXj-nIAHNGAKwPplVGIB_Rcy_ZT3vFvUZBuk1GPRs-Z2hHYggBYfNT-GogKYXGJv_KudJaM3CLsOijUOgrodkaHG7IeNqHBRRwZfSlJTFKuPB6avhHw/s1080/image%20(1).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1031" data-original-width="1080" height="610" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgtJ9EooIpSOkBljnObFZezgnJZqpL_dF4AG4Dm4xPMcKb6dyn9-ynHRA5LsaEJxUkb5bC_5oEXj-nIAHNGAKwPplVGIB_Rcy_ZT3vFvUZBuk1GPRs-Z2hHYggBYfNT-GogKYXGJv_KudJaM3CLsOijUOgrodkaHG7IeNqHBRRwZfSlJTFKuPB6avhHw/w640-h610/image%20(1).jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZOphzxE2k9x32o6FAZFkO9khgUZafTFniVkMJiVilB4SSV5pF9V92CCIBfz3neqyvHLSb6qgYjBzp9ykYTYvCyO6GPLvB3D6g12FGQXEgtJsVHhSnijokXdUoVNmRZdO3xhHLMptDeEEKX8-niklF1_TL4i9wmSfrhpFejwf93KdjFi73hsiH4JIeDg/s1080/Screenshot_20220412-074236_Instagram%20(1).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1080" height="592" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZOphzxE2k9x32o6FAZFkO9khgUZafTFniVkMJiVilB4SSV5pF9V92CCIBfz3neqyvHLSb6qgYjBzp9ykYTYvCyO6GPLvB3D6g12FGQXEgtJsVHhSnijokXdUoVNmRZdO3xhHLMptDeEEKX8-niklF1_TL4i9wmSfrhpFejwf93KdjFi73hsiH4JIeDg/w640-h592/Screenshot_20220412-074236_Instagram%20(1).jpg" width="640" /></a></div><br /> <p></p>Marina Motthttp://www.blogger.com/profile/12373342028756856232noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2944476685201307044.post-28327944749549695382022-04-08T05:17:00.001-07:002022-04-08T05:21:22.177-07:00CHILI DE FEIJÃO VERMELHO (VEGANO)<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZJ-JtJWMU1kOeVuSwA97m6Nu9n9n-DrTR5Z_w6jUIVrujCZS3Kw7IOGocT5TR7QmwbHjyTFAu7NhXTJf3E3breNhRE-9Yx4Z3M79a8lJoDyvQM_UxlVeDXQXuk-oum_oc2zodv9wjUeUIdiwplj0-bzxiN49d6Gf8zPfK8WTqO9iJDGN4Ud-B95_D3A/s4032/20220408_084656.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3024" data-original-width="4032" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZJ-JtJWMU1kOeVuSwA97m6Nu9n9n-DrTR5Z_w6jUIVrujCZS3Kw7IOGocT5TR7QmwbHjyTFAu7NhXTJf3E3breNhRE-9Yx4Z3M79a8lJoDyvQM_UxlVeDXQXuk-oum_oc2zodv9wjUeUIdiwplj0-bzxiN49d6Gf8zPfK8WTqO9iJDGN4Ud-B95_D3A/w640-h480/20220408_084656.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Quando a Gabi nasceu, passado um tempinho, engravidei do Celo. Aí, nós contratamos uma moça, pernambucana, para ajudar. Ela ficou pouquíssimo tempo trabalhando em casa, nem lembro a razão... Eu quem cozinhava, ela me ajudava com a limpeza, na verdade. Um dia, também nem me lembro a razão, pedi a ela para fazer o feijão, para adiantar o almoço. Ela temperou o feijão com pimentão, tomate e cominho. Quando fomos comer, não tinha o sabor esperado e detestamos. Ela me contou que na família dela sempre fizeram o feijão assim.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Olha só: passados muitos (MUITOS 😂😂😂) anos, resolvi fazer o chili para um almoço mexicano. Aquele chili, com feijão etc. Na receita ia pimentão, tomate e cominho... hahaha lembrei dela na hora! Como são as coisas, né? Eu experimentei esperando o sabor forte, condimentado, e, desta vez, adorei. Enfim, mais uma prova de que muitas coisas na vida se referem mesmo às expectativas... Tê-las ou não tê-las, eis a questão... (parodiando, nada mais, nada menos, que Shakespeare 😂😂😂).</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Bem, mas chega de pataquada. Vou contar como eu fiz (sem carne):</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">INGREDIENTES</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1 xícara de feijão vermelho, deixado de molho por 8 horas</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1 lata de tomate pelado</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1 pimentão verde pequeno cortado em cubos</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1 pimentão vermelho pequeno em cubos</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1 cebola cortada em cubinhos</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">3 dentes de alho picados</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">azeite para refogar</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">água quanto baste</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Cominho a gosto</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Sal a gosto</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Molho de pimenta a gosto</div><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><div>MODO DE FAZER</div><div><br /></div><div>Refogue a cebola, o alho e os pimentões no azeite, até murcharem. Junte os tomates e refogue mais um pouco. Escorra a água do molho do feijão, lave-os e coloque na panela. Cubra com água quente, tempere com um pouco de cominho, sal e pimenta, e deixe cozinhando em fogo baixo, até o feijão estar macio. Vá adicionando água quente à medida em que vai secando e até o feijão estar macio. Demora bastante e deve ser vigiado para não queimar. Depois de pronto, ajuste os temperos. Fica um molho denso, bem condimentado. Use para rechear tacos ou sirva para comer com tortilhas. Pronto!!</div></div><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6rroIiG1MEwD09LbfovUQNZXbermSrTqalfjz9j0i2_uV2WXE3USNvRi9E0z8I3pM5mojt22ZLAXm5zXC-dpsccXN-JAmXERvzEe5o9-bmMQp-T4uknET3csz3TPCkOf-4bgVxxr_65_RubO-MWkJUPBTCodpG3V6wuxqERJhmf1pjLWXAjYU7oKUTQ/s4032/20220408_084715.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3024" data-original-width="4032" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6rroIiG1MEwD09LbfovUQNZXbermSrTqalfjz9j0i2_uV2WXE3USNvRi9E0z8I3pM5mojt22ZLAXm5zXC-dpsccXN-JAmXERvzEe5o9-bmMQp-T4uknET3csz3TPCkOf-4bgVxxr_65_RubO-MWkJUPBTCodpG3V6wuxqERJhmf1pjLWXAjYU7oKUTQ/w640-h480/20220408_084715.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiD121bWF3TYhI0dhwRBTomv-GZsuNPdhyNrA66Xjp8dF1ihE-W42dmtRL_sChbhbvpbTRyPvADCORBpCJMdywAz6-1QFjnympWmZXr7Aah0YvYbP0caEBhuM6OFik488sTcO7h054x2qsWhDBSR2QR8af6366nKAZ-K--fyV6iHADhQpjq15Gw41UQcw/s4032/20220408_084526.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3024" data-original-width="4032" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiD121bWF3TYhI0dhwRBTomv-GZsuNPdhyNrA66Xjp8dF1ihE-W42dmtRL_sChbhbvpbTRyPvADCORBpCJMdywAz6-1QFjnympWmZXr7Aah0YvYbP0caEBhuM6OFik488sTcO7h054x2qsWhDBSR2QR8af6366nKAZ-K--fyV6iHADhQpjq15Gw41UQcw/w640-h480/20220408_084526.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkRfhHoQQbmaHR-XZhbtNYbQ7dlz8ZJiJ3pTm_8VMuc6-s6kQGQrNfSuLDLbiw3Sz7icS1Ya9TVnIMtUw1dyAJkBChArSN2zYBv-qP8YvOmt4J0xE0FNdEsFT-0Gz7pTPty-wamlLm5mUGv4tY0UoRaIXtGxc9soc3VXwQEcJTRba_gft1CEHOgH5WtA/s4032/20220408_084644.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3024" data-original-width="4032" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkRfhHoQQbmaHR-XZhbtNYbQ7dlz8ZJiJ3pTm_8VMuc6-s6kQGQrNfSuLDLbiw3Sz7icS1Ya9TVnIMtUw1dyAJkBChArSN2zYBv-qP8YvOmt4J0xE0FNdEsFT-0Gz7pTPty-wamlLm5mUGv4tY0UoRaIXtGxc9soc3VXwQEcJTRba_gft1CEHOgH5WtA/w640-h480/20220408_084644.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /> <p></p>Marina Motthttp://www.blogger.com/profile/12373342028756856232noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2944476685201307044.post-72399648430694795692022-03-29T03:01:00.002-07:002022-03-29T03:01:21.176-07:00GUACAMOLE<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7_Zc4oT6scNtN9KpoaJ_rIDFvoA-AjdSbeMjytLEQCc4l6Oo_oN3wfid18AlX2Gl50N_L5ifFkYauod3eCEpT3X6YKseae9fL_ua-wLlAR3lYOltYqfdPzpPEAI52nmmcA78QZe79J1PtfiNI369NgEfIQcZ5F4cmVYGA-SNYlirglh4pEB5fCcnhCg/s4000/IMG_20220326_083907208.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7_Zc4oT6scNtN9KpoaJ_rIDFvoA-AjdSbeMjytLEQCc4l6Oo_oN3wfid18AlX2Gl50N_L5ifFkYauod3eCEpT3X6YKseae9fL_ua-wLlAR3lYOltYqfdPzpPEAI52nmmcA78QZe79J1PtfiNI369NgEfIQcZ5F4cmVYGA-SNYlirglh4pEB5fCcnhCg/w640-h480/IMG_20220326_083907208.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Não pode faltar num almoço (ou jantar! haha) mexicano. Celo, que adora comida mexicana, mais uma vez escolheu este menu para seu aniversário. Teve taco, com todos os aparatos (eu não tirei foto - vira e mexe acontece isso: acaba virando uma corrida na hora, e passa a oportunidade...), e a guacamole foi um deles. Desde o aperitivo, para comer com os nachos (que, no caso, foram Doritos amarelo, mesmo 😂😂😂), até os tacos, propriamente ditos. E, servidos assim na própria casca do abacate, modéstia a parte, ficou demais!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">É muito fácil. Olha:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">INGREDIENTES</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">6 avocados maduros</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1/2 cebola roxa picada bem miudinho</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 tomate maduro, cortado em cubinhos, sem a semente </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">caldo de 1 limão</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">azeite (de duas a 3 colheres de sopa)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">coentro picado a gosto</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">sal e pimenta-do-reino a gosto</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">e, para quem gosta, coentro picado a gosto (a gente em casa não gosta, então, não coloquei)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">MODO DE FAZER</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Comece polvilhando um pouco de sal nos tomates e deixando escorrer em uma peneira por uns 20 minutos. Aí, em uma tigela, amasse o abacate grosseiramente, junte o caldo do limão e misture bem. Coloque o tomate, a cebola, o azeite, o sal e a pimenta e misture. Finalize com o coentro ou salsinha (não coloquei nem um, nem outro). Pronto!</div><p></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5sFMuhuUTjBwlPhZZ47y7nUakgnDOGTY_Pg3K1NR5hRonsiUQW0zu1D43w_QroQFe6b_6DWNc_5emKJ3gyuVBM99YO2R5HnJpseG69hkAsbavKvOblblCLPa15D3a8t3YU07hQxNfakefidNJeC49mNhiMwFcKj-R2HfKR_zEi_qR5z1ByiSv75ewSA/s4000/IMG_20220326_083917079.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5sFMuhuUTjBwlPhZZ47y7nUakgnDOGTY_Pg3K1NR5hRonsiUQW0zu1D43w_QroQFe6b_6DWNc_5emKJ3gyuVBM99YO2R5HnJpseG69hkAsbavKvOblblCLPa15D3a8t3YU07hQxNfakefidNJeC49mNhiMwFcKj-R2HfKR_zEi_qR5z1ByiSv75ewSA/w640-h480/IMG_20220326_083917079.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwEtnX0FEXHEYUQx3dVh1Bm_ngDBXkpM1NyDhpDgi8xthiQIlOrPumpd9gnjRLQwEKNwNPuJKgg9lQpPDyU38PE7IkKfEO_8QLIPfiYCDAQ1ZK5xEVxgY2imbIFEzFFZt9iIb1wFh394DQAhqe36QllVRWjWXgQZPbi0RzCU54HdMkqWDiunhBet5_5Q/s4000/IMG_20220326_083925145.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwEtnX0FEXHEYUQx3dVh1Bm_ngDBXkpM1NyDhpDgi8xthiQIlOrPumpd9gnjRLQwEKNwNPuJKgg9lQpPDyU38PE7IkKfEO_8QLIPfiYCDAQ1ZK5xEVxgY2imbIFEzFFZt9iIb1wFh394DQAhqe36QllVRWjWXgQZPbi0RzCU54HdMkqWDiunhBet5_5Q/w640-h480/IMG_20220326_083925145.jpg" width="640" /></a></div><br /> <p></p>Marina Motthttp://www.blogger.com/profile/12373342028756856232noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2944476685201307044.post-69074689486441759542022-03-25T04:10:00.003-07:002022-03-25T04:10:44.493-07:00COUVE-FLOR COM MUÇARELA FRESCA E TOMATES<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL4luF2diL3wFbHF35pAJYok4NByLPH_OQJk8SkWtrZlYDjOgqTekVmQ1raQJM3QfIJ2mNtC6A-vG6imF3xbnBZLKZKOKIHHKcy6jOTwFE71qsWBHasm2uZsDa7sQoHlUMf0fxDlZQgDef3lrDJe_yUix3PE0Ts7gCpY6NKYFP-jkLYkKEmLLLdNPGsA/s4032/20220323_130140.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3024" data-original-width="4032" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL4luF2diL3wFbHF35pAJYok4NByLPH_OQJk8SkWtrZlYDjOgqTekVmQ1raQJM3QfIJ2mNtC6A-vG6imF3xbnBZLKZKOKIHHKcy6jOTwFE71qsWBHasm2uZsDa7sQoHlUMf0fxDlZQgDef3lrDJe_yUix3PE0Ts7gCpY6NKYFP-jkLYkKEmLLLdNPGsA/w640-h480/20220323_130140.jpg" width="640" /></a></div><p>Tem tomate? Tem queijo? Ueba! Meu tipo de prato! A ideia aqui é uma sugestão de como variar na preparação da couve-flor, sem esconder seu sabor. Assim, tem tomate, tem queijo, tem orégano, tem azeito, mas, de tudo bem pouquinho, e, com isso, você consegue sentir o sabor de todos os ingredientes. Eu simplesmente adorei! Olha como eu fiz:</p><p>INGREDIENTES</p><p>1 couve-flor cortada em 4 fatias grossas</p><p>sal e pimenta do reino a gosto</p><p>1/2 lata de tomate pelado, refogado com alho, azeite, sal e peperoncino (ou pimenta malagueta ou calabresa) a gosto</p><p>4 bolinhas de muçarela fresca, cada uma cortada em 4 fatias (sim, é aquela bolinha que a gente costuma colocar na salada)</p><p>queijo de cabra fresco (opcional) e queijo parmesão a gosto (coloquei bem pouquinho de cada um)</p><p>4 azeitonas pretas</p><p>orégano seco a gosto</p><p><br /></p><p>MODO DE FAZER</p><p>Unte uma forma retangular com azeite e acomode as fatias de couve-flor (se alguns floretes se soltarem, agrupe-os junto da fatia). Polvilhe com sal e pimenta do reino. Regue com um fio de azeite e leve ao forno (200ºC) por uns 20 minutos. Retire do forno e cubra cada fatia com um pouco do molho de tomate, 4 fatias da bolinha de muçarela e um pouco de queijo de cabra esfarelado. Cubra tudo com parmesão ralado. Coloque uma azeitoma cortada ao meio sobre cada fatia de cou-flor, salpique um pouco de orégano e volte ao forno até gratinar. Se quiser, coloque uma folhinha de manjericão sobre cada fatia na hora de servir. </p><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4NUQSV8y1zy9S7YbtL03gCNne_tPvrN9lK35CGfyANlZ3pHTkrQigbOE6I_k2NWdIAsiXzf3ckxmFCK5aOrwEBvRERLESX_YlLTjbbkTzJLQyTpMnK_vVoBIWxd03Z0ObmrOYm1VWKycHkwwK2ZPP5XnGQqM-EInA-7OHy-_k3Hxn3qo_qdMrkZub7w/s4032/20220323_130326.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3024" data-original-width="4032" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4NUQSV8y1zy9S7YbtL03gCNne_tPvrN9lK35CGfyANlZ3pHTkrQigbOE6I_k2NWdIAsiXzf3ckxmFCK5aOrwEBvRERLESX_YlLTjbbkTzJLQyTpMnK_vVoBIWxd03Z0ObmrOYm1VWKycHkwwK2ZPP5XnGQqM-EInA-7OHy-_k3Hxn3qo_qdMrkZub7w/w640-h480/20220323_130326.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYXmdl-x-7yTsZqOhrD9hgpXsvKPX7V5ZVhHv52vPwYN6toelDsq1vezi10HI_i-CCJhY05BMavv6pIsV_HJ6ycCv3pSz-CMgzOgY2Ffrn94Wnbwyh1m6f4UZvugwt_xoj5rHj7RRYWogC6KyVt7uDzHWeQvrO1_t5MD4TPoIKQpK4SRo2iJsjAUNcVQ/s4032/20220323_130329%20(1).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3024" data-original-width="4032" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYXmdl-x-7yTsZqOhrD9hgpXsvKPX7V5ZVhHv52vPwYN6toelDsq1vezi10HI_i-CCJhY05BMavv6pIsV_HJ6ycCv3pSz-CMgzOgY2Ffrn94Wnbwyh1m6f4UZvugwt_xoj5rHj7RRYWogC6KyVt7uDzHWeQvrO1_t5MD4TPoIKQpK4SRo2iJsjAUNcVQ/w640-h480/20220323_130329%20(1).jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4HDZ-QwYRpS9EXFnVm3XTLJmNWMRWnZ_cCAwKWx2dOUxPrqt7vuyRxOCOdpCf1P0WYtBr8vpAxJ-nQFL6K82KkP-DNN_Y4AZvC16WO-WfR2l5mdhP_DNb_OAvqIQNGXSkzDaDa75g9Bu-Q73if1SdYmLOzmiNKC8SDwfelBSoDTtZ9oUuXC-eTuuPLQ/s2715/20220323_130338.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2036" data-original-width="2715" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4HDZ-QwYRpS9EXFnVm3XTLJmNWMRWnZ_cCAwKWx2dOUxPrqt7vuyRxOCOdpCf1P0WYtBr8vpAxJ-nQFL6K82KkP-DNN_Y4AZvC16WO-WfR2l5mdhP_DNb_OAvqIQNGXSkzDaDa75g9Bu-Q73if1SdYmLOzmiNKC8SDwfelBSoDTtZ9oUuXC-eTuuPLQ/w640-h480/20220323_130338.jpg" width="640" /></a></div><br /><br /></div><br /> <p></p>Marina Motthttp://www.blogger.com/profile/12373342028756856232noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2944476685201307044.post-25051157133478278202022-03-24T04:15:00.001-07:002022-03-24T04:15:26.429-07:00BOMBOM DE TÂMARAS E PASTA DE AMENDOIM - super natural, sem açúcar adicionado<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7u2ywk3LVhwmBbiJ8BBAKFpchHeJB-wb7f2VUncBYadCD5QBjHt4WZV-Z6U97v2FzdzFgzt2TgcS2Ri8hU154xR2WGsRC001laWnumPsPf0u1-yha_ZruEqCqMg3POCxilgMi3sstCfGRVgTbRGso0GHkJiA9bGoMrTVIOgCkS72nA4zHsvCNhlge8Q/s4032/20220323_150855.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3024" data-original-width="4032" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7u2ywk3LVhwmBbiJ8BBAKFpchHeJB-wb7f2VUncBYadCD5QBjHt4WZV-Z6U97v2FzdzFgzt2TgcS2Ri8hU154xR2WGsRC001laWnumPsPf0u1-yha_ZruEqCqMg3POCxilgMi3sstCfGRVgTbRGso0GHkJiA9bGoMrTVIOgCkS72nA4zHsvCNhlge8Q/w640-h480/20220323_150855.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Eu adoro tãmaras frescas. A primeira vez que vi estas tâmaras deliciosas, por incrível que pareça, foi no interior, em uma quitanda em Águas de Lindoia. Vi, perguntei o que era e quando o vendedor me disse que eram tâmaras israelenses, frescas, a primeira coisa que pensei: minha mãe vai amar. Comprei, levei para casa e bingo! </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Nós amamos! E não tem como não gostar. São muito deliciosas assim, só elas. Mas, já fiz recheadas com gorgonzola; com doce de ovos e nozes; apenas abertas e recheadas com castanhas picadas...Enfim, fica maravilhosa de muitas formas. E, como estes bombons, docinhos, brigadeiro funcional, enfim, chamem como quiser, não poderia ser diferente! Olha que delícia:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">INGREDIENTES</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">5 tâmaras frescas sem caroço</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1/2 colher de cacau 100%</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1 colher de pasta de amendoim</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">xerém de castanha de caju</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">MODO DE FAZER</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Coloque tudo no processador (menos o xerém de caju). Processe até virar uma pasta possível de enrolar. Enrole os bombons e passe-os pelo xerém de castanha de caju. Para mim, renderam 7 bombons de bom tamanho. Conserve na geladeira. Pronto!! </div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiPNTgqqm2TGP1Sru8NBoyJgOS4fYjKs2MyV7NRPkXaGqPTw0Ug9yvC2URn9PxFq-aiiV3nixG-6Hvu2uJAO2fA9-XTbH2OjWZA0z-iH1YNSpjEYLEcopN6Un1D9hYkCWENt_TdOjylCttjaQYqQfznmN5WMIkDTWeBVi2SDkFgA-Rrr54tmge4m-pKg/s4032/20220323_150857.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3024" data-original-width="4032" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiPNTgqqm2TGP1Sru8NBoyJgOS4fYjKs2MyV7NRPkXaGqPTw0Ug9yvC2URn9PxFq-aiiV3nixG-6Hvu2uJAO2fA9-XTbH2OjWZA0z-iH1YNSpjEYLEcopN6Un1D9hYkCWENt_TdOjylCttjaQYqQfznmN5WMIkDTWeBVi2SDkFgA-Rrr54tmge4m-pKg/w640-h480/20220323_150857.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx1lnCvGHmGPv3ImRwFnQB6WfPU9RVQrplYNmgKGg9R2j_SbcX3SlusaXQ7Hu1Bm4aeZhG2FBnVi6LKzTEPJBgO-3RqmAVse78l3_zMfnWprZHO4_N5tX05_Ki2zbNj-XXzxzjXqGdnk_MBhCjnuwb8j5fuzf6T6mEfHc2qozILRtlUH44WrZ1pA-GnQ/s4032/20220323_150908.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3024" data-original-width="4032" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx1lnCvGHmGPv3ImRwFnQB6WfPU9RVQrplYNmgKGg9R2j_SbcX3SlusaXQ7Hu1Bm4aeZhG2FBnVi6LKzTEPJBgO-3RqmAVse78l3_zMfnWprZHO4_N5tX05_Ki2zbNj-XXzxzjXqGdnk_MBhCjnuwb8j5fuzf6T6mEfHc2qozILRtlUH44WrZ1pA-GnQ/w640-h480/20220323_150908.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigtCEEpFuiYXhUpFPKX6T0lZyyBbUvfNa1B2jBxnDw3gFoJRWiwG5HPs9PVnnarXvKk6yL8jnKuKj4czjyDogxmWjKZjoMIrJary9gXBnMEeQSyAxpm4cGDEk5sLV7loc6pymseVif5mcXPuDu62fPz4ol6ymmXb7K-l29YnmT8h1oKR_COVPLMNvz5w/s4032/20220323_150917.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3024" data-original-width="4032" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigtCEEpFuiYXhUpFPKX6T0lZyyBbUvfNa1B2jBxnDw3gFoJRWiwG5HPs9PVnnarXvKk6yL8jnKuKj4czjyDogxmWjKZjoMIrJary9gXBnMEeQSyAxpm4cGDEk5sLV7loc6pymseVif5mcXPuDu62fPz4ol6ymmXb7K-l29YnmT8h1oKR_COVPLMNvz5w/w640-h480/20220323_150917.jpg" width="640" /></a></div><br /> <p></p>Marina Motthttp://www.blogger.com/profile/12373342028756856232noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2944476685201307044.post-38473551925755495572022-03-23T05:22:00.001-07:002022-03-23T05:22:23.398-07:00GLACÊ SUÍÇO SUPER RESISTENTE<p style="text-align: center;"> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuYp0eerzSdxe_h3ftVSpXV45b7YpOoKctL-BUCOn-3TfE9tUimia_8H_5f6zvHzgzIRXwB_idJGIf_zTtfAYpyAFxGDoa2rFAvoMpb1bsUMeK07_Jl7uRxOZ3hdYqg-94NQKIdlV2V04hGjk6xA7VJnSkYGN-mIVEyEgIG2X0HmCYoLbLnG-5cu6yHQ/s4000/IMG_20220322_123042225.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuYp0eerzSdxe_h3ftVSpXV45b7YpOoKctL-BUCOn-3TfE9tUimia_8H_5f6zvHzgzIRXwB_idJGIf_zTtfAYpyAFxGDoa2rFAvoMpb1bsUMeK07_Jl7uRxOZ3hdYqg-94NQKIdlV2V04hGjk6xA7VJnSkYGN-mIVEyEgIG2X0HmCYoLbLnG-5cu6yHQ/w640-h480/IMG_20220322_123042225.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Esse foi o bolinho que fiz para a Lolô 💓💓💓no dia de seu aniversário. Um bolinho bem simples de baunilha com 2 camadas de doce de leite, porque é o que ela mais gosta, além do de cenoura (que foi para a escola). A receita do bolo está <a href="https://www.marinamott.com.br/2021/03/bolo-da-lolo-baunilha-doce-de-leite-e.html?q=bolo" target="_blank">aqui</a> (https://www.marinamott.com.br/2021/03/bolo-da-lolo-baunilha-doce-de-leite-e.html?q=bolo) e, o que eu trouxe hoje é uma dica para um glacê mais encorpado, daqueles que seguram bem a onda por bastante tempo. Olha só:</div><p></p><p>INGREDIENTES</p><p style="background-color: #fafafa; color: #333333; font-family: "Helvetica Neue Light", HelveticaNeue-Light, "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin: 1em 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: justify;">GLACÊ SUÍÇO</p><p style="background-color: #fafafa; color: #333333; font-family: "Helvetica Neue Light", HelveticaNeue-Light, "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin: 1em 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: justify;">3 claras </p><p style="background-color: #fafafa; color: #333333; font-family: "Helvetica Neue Light", HelveticaNeue-Light, "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin: 1em 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: justify;">9 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro peneirado</p><p style="background-color: #fafafa; color: #333333; font-family: "Helvetica Neue Light", HelveticaNeue-Light, "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin: 1em 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: justify;"><br /></p><p style="background-color: #fafafa; color: #333333; font-family: "Helvetica Neue Light", HelveticaNeue-Light, "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin: 1em 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: justify;">MODO DE FAZER</p><p style="background-color: #fafafa; color: #333333; font-family: "Helvetica Neue Light", HelveticaNeue-Light, "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin: 1em 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: justify;">Aqueça as claras com o açúcar em uma panela em banho-maria, mexendo sempre com um fouet, até que você não sinta mais nenhum grãozinho de açúcar. Nesta hora, retire do fogo e bata em velocidade alta na batedeira até esfriar.</p><p style="background-color: #fafafa; color: #333333; font-family: "Helvetica Neue Light", HelveticaNeue-Light, "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin: 1em 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQz9hcYqvdISOyNgO12yMQJoWa5gijunpkCgpE7dwEU_ggA_d5sWt8-2IAlNkuZPBo_kl-KOJxGyChcJ47KG7bweVcHGuBYPD9q7Vb77UgSphGwLWUiVGnGyatgZ3FmfnDKqppri7qVqZct0zu_ey75kJwcFifGX0W6BLXm90wI1iqRWHvIeKKelBXOw/s4000/IMG_20220322_105811594.jpg" imageanchor="1" style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQz9hcYqvdISOyNgO12yMQJoWa5gijunpkCgpE7dwEU_ggA_d5sWt8-2IAlNkuZPBo_kl-KOJxGyChcJ47KG7bweVcHGuBYPD9q7Vb77UgSphGwLWUiVGnGyatgZ3FmfnDKqppri7qVqZct0zu_ey75kJwcFifGX0W6BLXm90wI1iqRWHvIeKKelBXOw/w640-h480/IMG_20220322_105811594.jpg" width="640" /></a></p>Marina Motthttp://www.blogger.com/profile/12373342028756856232noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2944476685201307044.post-67085309479776011592022-03-16T04:05:00.000-07:002022-03-16T04:05:43.527-07:00SANDUICHE DE BERINJELA, PIMENTÃO E TOMATE<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhBihGGVah1Z1xzrJK2d9UIkuAEbEm4UYDQMqI1cPD2JoEM-hIA7TgdRgsHc1grSz8Dd5YyXqHNfvAcE9t_Icf5_giwlVBVkmgFuzs6yVHB2jFVpB87TB6wkY8rpAVMHRxrghizjjbv-zdNM480cMp2r55pzYyJpRMR2nOXeEctr1FP3cNGQMK_WiI7QQ=s4000" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhBihGGVah1Z1xzrJK2d9UIkuAEbEm4UYDQMqI1cPD2JoEM-hIA7TgdRgsHc1grSz8Dd5YyXqHNfvAcE9t_Icf5_giwlVBVkmgFuzs6yVHB2jFVpB87TB6wkY8rpAVMHRxrghizjjbv-zdNM480cMp2r55pzYyJpRMR2nOXeEctr1FP3cNGQMK_WiI7QQ=w640-h480" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Você não faz ideia do que é este sanduiche. Sério! O pão, tinha assado ontem, é de fermentação natural, fiz com o Jack (meu levain). Os vegetais foram todos grelhados, a rúcula veio trazer frescor, o manjericão perfumou e casou bem demais com tudo e o queijo de cabra deu aquele punch de sabor e trouxe uma cremosidade. Só de falar, me dá vontade de fazer e comer agora, de café da manhã😂😂😂😂. Juro!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Minha recomendação é uma só: faz aí!! Prometo que é demais! Olha só como eu fiz:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">INGREDIENTES (rende 2 bons sanduiches)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">10 fatias de berinjela</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">10 rodelas de pimentão vermelho</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1 tomate cortado em rodelas</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">folhas de manjericão a gosto</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">6 azeitonas pretas, sem caroço, em rodelas</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">folhas de rúcula a gosto</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">azeite quanto baste</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">queijo de cabra fresco a gosto</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">MODO DE FAZER</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Tempere a berinjela, o pimentão e o tomate com sal e pimenta do reino. Aqueça uma frigideira com uma pincelada de azeite e grelhe as fatias de berinjela, até estarem levemente tostadas. Retire e reserve. Na mesma panela, grele os pimentões, tampando, até estarem macios. Retire e reserve. Por fim, na mesma frigideira, dê uma leve grelhada nos tomates, junto com o manjericão. Junte as fatias no meio da frigideira e coloque bocados de queijo de cabra. Desligue o fogo e tampe a frigideira, para o queijo aquecer. Agora, monte o sanduiche: corte um bom pão ao meio, coloque folhas de rúcula, fatias de berinjela e fatias de pimentão. Com a ajuda de uma espátula, retire o tomate com o queijo por cima e coloque sobre o pimentão. Ponha algumas rodelas de azeitona e voilà!! Agora é só comer!!!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEh9HoeBuCNMfRumoI4XTBoKr-UYBk6JB2AwvQWF3VIN44LycQkf2lgkVeL_s8vUEufMuiRqKrwR_0JcnjMbePrFW1pTL95wNfATtmEs2oCSBqxKLiVCEc8IVncvDFsUFbuammsvCclvRW0fJm8dp29SLe2fzQgmKGfEdnTA2R42z_n-uGGHXhBBlQriQA=s3414" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2109" data-original-width="3414" height="396" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEh9HoeBuCNMfRumoI4XTBoKr-UYBk6JB2AwvQWF3VIN44LycQkf2lgkVeL_s8vUEufMuiRqKrwR_0JcnjMbePrFW1pTL95wNfATtmEs2oCSBqxKLiVCEc8IVncvDFsUFbuammsvCclvRW0fJm8dp29SLe2fzQgmKGfEdnTA2R42z_n-uGGHXhBBlQriQA=w640-h396" width="640" /></a></div><br /> <p></p>Marina Motthttp://www.blogger.com/profile/12373342028756856232noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2944476685201307044.post-11865166429121696632022-03-15T05:30:00.005-07:002022-03-15T05:32:03.547-07:00SALADA DE ARROZ NEGRO<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEicRnXKGrIeUJ_AmSexhqLuMWcgkplV2E1RkqVzSjooJSkQB5SKQeQMYplak8VXAnP55y0yTr3Lmv00w18kmKb4oxtTF413bCVQ2og_pRw_rC2jxP6QW8j2K40ezunj6rDkALnsSPnlOwc8lHoUvucnyIm52eQRWGrRJ0-P2Y_PyEl7GlOM9z1lXx8Wfg=s4000" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEicRnXKGrIeUJ_AmSexhqLuMWcgkplV2E1RkqVzSjooJSkQB5SKQeQMYplak8VXAnP55y0yTr3Lmv00w18kmKb4oxtTF413bCVQ2og_pRw_rC2jxP6QW8j2K40ezunj6rDkALnsSPnlOwc8lHoUvucnyIm52eQRWGrRJ0-P2Y_PyEl7GlOM9z1lXx8Wfg=w640-h480" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Eu vou confessar que fiquei um pouco traumatizada com o arroz negro hahahaha. Estava super a fim de testar uma receita de risoto de arroz negro com fungui. Isso foi no ano passado. Bem, comprei o arroz negro e segui as instruções. O negócio não cozinhava!! Coloquei até na pressão... O resultado foi desastroso! Tanto que não postei a receita, claro!!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Mas, eu estava aqui em casa com o restante do pacote de arroz. É um trem meio caro, não queria desperdiçar... Resolvi cozinhar de forma diferente e deu muito certo! Na verdade, mais que certo! Eu amei!! É, realmente, um arroz bem saboroso. Vou ter que comprar mais e testar o risoto do meu jeito, agora. 😂😂😂😂A mistura dos vegetais, você escolhe. O molho, fiz uma mistura oriental e ficou muito bom!! Olha só:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">INGREDIENTES</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">PARA A SALADA</div><p>1 xícara de arroz negro (depois de cozido, fica meio roxo)</p><p>1 dente de alho</p><p>azeite para refogar</p><p>1 cebola roxa</p><p>legumes de sua escolha, crus ou refogados (eu refoguei: usei aquela mistura oriental da @bonduellebrasil - não é publicidade, antes fosse hahaha) e um pouco de folha de hortelã</p><p>sal e pimenta do reino a gosto</p><p>PARA O MOLHO THAI</p><p></p><div class="separator" style="clear: both; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: justify;">1 colher de sopa de pasta de amendoim</div><div class="separator" style="clear: both; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: justify;">1 colher de sopa de shoyu</div><div class="separator" style="clear: both; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: justify;">1 colher de sopa de mel ou agave</div><div class="separator" style="clear: both; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: justify;">1 colher de sopa de azeite de oliva ou óleo de gergelim</div><div class="separator" style="clear: both; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: justify;">2 a 4 colheres de sopa de água</div><div class="separator" style="clear: both; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: justify;">MODO DE FAZER</div><div class="separator" style="clear: both; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: justify;">SALADA - Na verdade, é, como cozinhar o arroz: refogue o alho picado em um pouco de azeite. Coloque o arroz lavado e misture. Coloque 4 xícaras de água e um pouco de sal. Leve para cozinhar em fogo médio por 45 minutos (experimente o grão para ver se cozinhou e ajuste o tempo). Escorra a água, deixe esfriar e misture com os vegetais. Regue com o molho e sirva. </div><div class="separator" style="clear: both; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: justify;">MOLHO - colocar todos os ingredientes em um vidro, tampar e agitar bem, até estar tudo bem emulsionado.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><p>OBS.: esse paninho maravilhoso é da @handmadebypatypiva</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjIKNQ89JWNizCW5DQmz1nkk5eGx57Jz1j4EFPVb2AVzbZO-oyl9-suv3_38VpsYBMbRxRSouKhkBx23yrTXWxgx59eJGgfLRattgUgBrI39-pg2oGaezjNycDXcshKFZxAGnaAsm-tsEjgUvvpIJHoJ90t8qpcJ6WryjblgClMbA7i21CbmysS54sCnw=s4000" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjIKNQ89JWNizCW5DQmz1nkk5eGx57Jz1j4EFPVb2AVzbZO-oyl9-suv3_38VpsYBMbRxRSouKhkBx23yrTXWxgx59eJGgfLRattgUgBrI39-pg2oGaezjNycDXcshKFZxAGnaAsm-tsEjgUvvpIJHoJ90t8qpcJ6WryjblgClMbA7i21CbmysS54sCnw=w640-h480" width="640" /></a></div><br /> <p></p>Marina Motthttp://www.blogger.com/profile/12373342028756856232noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2944476685201307044.post-74690039486966982092022-03-13T06:28:00.000-07:002022-03-13T06:28:45.436-07:00MASSA DE PIADINA - ROMAGNA PIADINA<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiFnokrnX_B5kt3cYmpi3Kr40_9NyCTqeLUO710CJxn7aJ_DDwD8sd95oep9pPGp2zOgCE9yFIU5HxZFGnFMFiOMXkYpg0TrhvHjgPbeRgaBnvoT5QtmRcg8kT6CeLO9YKNsT6YzEgViIC46ln8B2Y5_tT4TRAkCp8spDwhbAAJcIecXOsyIbq8hCZFfg=s4032" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3024" data-original-width="4032" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiFnokrnX_B5kt3cYmpi3Kr40_9NyCTqeLUO710CJxn7aJ_DDwD8sd95oep9pPGp2zOgCE9yFIU5HxZFGnFMFiOMXkYpg0TrhvHjgPbeRgaBnvoT5QtmRcg8kT6CeLO9YKNsT6YzEgViIC46ln8B2Y5_tT4TRAkCp8spDwhbAAJcIecXOsyIbq8hCZFfg=w640-h480" width="640" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;"> Eu tenho que confessar que eu experimentei a piadina esta semana. Nunca tinha comido e, embora em todos os lugares que pesquisei digam que é a rainha da comida de rua italiana, eu nunca tinha provado. Foi amor a primeira vista! Achei muito deliciosa e, claro, logo fui atrás da receita. Aí, mais uma surpresa: é ridiculamente fácil de fazer! Uebaaaaaaaaaaaa</div><p></p><p>Fiz ontem e ficou muito deliciosa! A receita eu peguei aqui: </p><p>https://www.tavolartegusto.it/ricetta/piadina-romagnola/</p><p>Não tem nenhum mistério. Fiz tal e qual mandou a receita e já sei que vou repetir mil vezes!</p><p>INGREDIENTES</p><p>500 gramas de farinha 00 (usei farinha comum)</p><p>220gr de água</p><p>80 g de banha ou 80 ml de azeite extra virgem (usei azeite)</p><p>10gr de sal</p><p>10 gr de fermento químico (ou bicarbonato - usei fermento)</p><p>MODO DE FAZER</p><p>Primeiro coloque a farinha em uma tigela, misture com o fermento peneirado e o sal. Adicione a água e banha macia ou óleo ao centro. Amasse vigorosamente, se necessário, adicionando mais uma pitada de farinha. A massa de piadina deve ficar macia, mas não pegajosa. Cubra com película aderente e deixe repousar 40 minutos à temperatura ambiente. Em seguida, retire a massa. Amasse alguns segundos sem farinha para obter uma bola lisa. Divida em 6 porções de cerca de 130 - 140 gr cada. Enrole cada porção em bolinhas com uma superfície lisa e deixe descansar por 15 minutos cobertas com filme plástico. Abra cada massa com a ajuda de um rolo, fazendo a forma de um disco com uma espessura de 2 mm. "Asse" em uma frigideira antiaderente, em fogo moderado por cerca de 2 minutos, virando sempre: vire quando as bolhas se formarem, cozinhe 50 segundos para cada lado, virando mais algumas vezes.</p><p>Aí, tire a frigideira do fogo, recheie a piadina, dobre ao meio e volte ao fogo para aquecer o recheio e derreter o queijo (se tiver). Um dos recheios mais típicos, segundo li, é o de calabresa e cebola caramelizada. Mas, pode acompanhar saladas, servir com frios, enfim, a sua imaginação é o limite!</p><p>A minha e a da Dani, eu recheei assim: passei pesto na sua superfície, coloquei uma fatia fina de muçarela, queijo de cabra, tomatinhos cereja ligeiramente tostados (com sal, majericão e pimenta do reino), fatias de abobrinha grelhada (temperada com sal e pimenta do reino), manjericão e rúcula. </p><p>Outra, a do Celo, recheei apenas com pesto, tomate, um pouco de parmesão e orégano. Teve mais uma, a da Ba, que coloquei muçarela, tomate, abobrinha, rúcula e manjericão. E por aí vai.</p><p>DICA: Você preparar a piadina com antecedência! Depois de cozidos e frios, pode selar os wraps em película aderente, deixar à temperatura ambiente e guardar num local fresco e seco durante 2 dias. Você pode até mantê-los na geladeira! De qualquer forma, a recomendação é que você os aqueça por 1 minuto em uma panela dos dois lados antes de servi-los novamente!</p>Marina Motthttp://www.blogger.com/profile/12373342028756856232noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2944476685201307044.post-77521945393353864152022-03-04T02:55:00.001-08:002022-03-04T02:55:06.026-08:00ABÓBORA COM BRÓCOLIS, CEBOLAS E ESPECIARIAS<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgXkvljkulQUtn9kcAsFyjXzj5jC_Y7fH0zRX8kIKGK6zaVu95pEsdTKd62ElHSmK4nAD1xhTzmSihRWDWD519LiBNsTN4A8i5Zd4rzURupMr6uRGg9g9UbG0h6xbMtRYACegJF0BfnO76HqTTabDeVJHBQToLSkkKQh_0rYdKzngXX1B-L-OuyDtGqWg=s4032" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3024" data-original-width="4032" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgXkvljkulQUtn9kcAsFyjXzj5jC_Y7fH0zRX8kIKGK6zaVu95pEsdTKd62ElHSmK4nAD1xhTzmSihRWDWD519LiBNsTN4A8i5Zd4rzURupMr6uRGg9g9UbG0h6xbMtRYACegJF0BfnO76HqTTabDeVJHBQToLSkkKQh_0rYdKzngXX1B-L-OuyDtGqWg=w640-h480" width="640" /></a></div><p><br /></p><p>Não é bem uma receita. É uma sugestão de como preparar um acompanhamento, com pouco trabalho, super saboroso e, de quebra, deixar sua mesa mais bonita. Porque bonita essa abóbora é, não é não??</p><p>Basta cortar fatias de abóbora cabotian, alguns toletes de brócolis e cebolas em fatias, o suficiente para fazer camadas. Tempere os vegetais com um pouco de sal, cominho, páprica picante, pimenta do reino e alecrim. Regue com um pouco de azeite e esfregue bem nos vegetais para "grudar" os temperos. Arrume as camadas em uma frigideira de ferro ou em um bonito refratário, regue com mais um pouco de azeite e leve ao forno a 180ºC por uma hora. Retire do forno e sirva! </p><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhq5t5VNATcRuXlNUbvyaoi91wke-dzLSkROobTLwYFXvWcn0mbVIgZQQePFvlycfNnsI5jyBlE4KZANXOSr0pOHNz0wpXFSE00oKVA-lVblpvWl-StvO71lLrUtOXLEWQMjRnDn6nQsalpdDj6Pn3hqylwWAYZhxWOdV8ZNpXGJpv-sxGhG71DICpFfA=s4032" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3024" data-original-width="4032" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhq5t5VNATcRuXlNUbvyaoi91wke-dzLSkROobTLwYFXvWcn0mbVIgZQQePFvlycfNnsI5jyBlE4KZANXOSr0pOHNz0wpXFSE00oKVA-lVblpvWl-StvO71lLrUtOXLEWQMjRnDn6nQsalpdDj6Pn3hqylwWAYZhxWOdV8ZNpXGJpv-sxGhG71DICpFfA=w640-h480" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhhVRCa3_CFAEYrRuScOxxzIIOWH7kjD0Mw_uH3GweCR_UI9IJFerS5CR42J2jC1UxgHH2yR5YZoqj8dN85IN7aHXm7ovVSeMmN31K6Q3-f1v_1cD7JAZj1MAI9PFm4By0nId_162mRoJNDqRVzyoW6WlQJB_nJcjlS5CQeJZOBHIgWhwLZ85kuq72--Q=s4032" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3024" data-original-width="4032" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhhVRCa3_CFAEYrRuScOxxzIIOWH7kjD0Mw_uH3GweCR_UI9IJFerS5CR42J2jC1UxgHH2yR5YZoqj8dN85IN7aHXm7ovVSeMmN31K6Q3-f1v_1cD7JAZj1MAI9PFm4By0nId_162mRoJNDqRVzyoW6WlQJB_nJcjlS5CQeJZOBHIgWhwLZ85kuq72--Q=w640-h480" width="640" /></a></div><br /> <p></p>Marina Motthttp://www.blogger.com/profile/12373342028756856232noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2944476685201307044.post-29860312342121998682022-03-03T03:59:00.002-08:002022-03-03T03:59:41.735-08:00SALADA DE QUINOA (ou quinua, você escolhe)<p style="text-align: center;"> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgorpjebn11e9UB-S70x_3mLzCJlNGKaAdIPNqZP66m5q6bJOYlPspHjZiUbg3HtJdMKTy7quCiH7NRa5oZA0-V2i0f9LZz1hB_v6b4xYUVgLINO7Ih67UyMlCmcoZrnS7G2ynWNlNd6IheAhBSfvaAKeq_2WCPfpQng7m9R01O2i2R3bc9FsElYLD6gQ=s4032" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3024" data-original-width="4032" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgorpjebn11e9UB-S70x_3mLzCJlNGKaAdIPNqZP66m5q6bJOYlPspHjZiUbg3HtJdMKTy7quCiH7NRa5oZA0-V2i0f9LZz1hB_v6b4xYUVgLINO7Ih67UyMlCmcoZrnS7G2ynWNlNd6IheAhBSfvaAKeq_2WCPfpQng7m9R01O2i2R3bc9FsElYLD6gQ=w640-h480" width="640" /></a></div><br /><p></p><p style="text-align: justify;">Lembro de minha mãe voltando de viagem ao Perú e à Bolívia,com aqueles milhos maravilhosos, coloridos e as batatas difenrentonas, tudo para plantar no sítio. Além da notícia, que muito me espantou na época, de que minha tia havido comido preá, carne de consumo comum no Perú (e, como vim a descobrir depois, em algumas regiões brasileiras, principalmente rurais e no interior, a exemplo do Pantanal, é comum comer carne de roedores como capivara, cutia, preá...😲), desta viagem ela trouxe, também, a quinoa. Não era conhecida aqui e eu não me entusiasmei muito. Mais tarde eu dei mais uma chance e peguei gosto. Além de ser gostosa e satisfazer muito, ela é um excelente alimento (protege os ossos, faz bem para os músculos, aumenta a imunidade, previne e anemia, tem bastante proteína enfim, pensando bem, vou comer mais! hahaha). Preparo ela com vegetais crus, castanhas e alguma fruta. Olha como fiz esta:</p><p style="text-align: justify;">INGREDIENTES</p><p style="text-align: justify;">1/2 xícara de quinoa, cozida com 1/2 cebola picada, em 1 e 1/2 xícara de água e um pouco de sal, utilizada fria</p><p style="text-align: justify;">1/2 pimentão verde picado em cubos</p><p style="text-align: justify;">1/2 pimentão vermelho picado em cubos</p><p style="text-align: justify;">1/2 cenoura ralada</p><p style="text-align: justify;">8 damascos cortados em pedaços pequenos</p><p style="text-align: justify;">50 grs de amêndoas torradas</p><p style="text-align: justify;">(não tinha salsinha, mas cairia super bem)</p><p style="text-align: justify;">sal e azeite a gosto</p><p style="text-align: justify;">MODO DE FAZER</p><p style="text-align: justify;">Misture tudo, tempere com azeite e sal (pode colocar um pouquinho de suco de limão, se quiser) e pronto!!</p>Marina Motthttp://www.blogger.com/profile/12373342028756856232noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2944476685201307044.post-71476759112527648562022-02-25T02:34:00.004-08:002022-02-25T02:40:05.871-08:00SOPA DE ABÓBORA ASSADA<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgydD-l6j_5lU2mdGJ6CEkyol0fqRMkNt4jSbcDye6wVE1xeBHuNB5S0H0FGURA94yflJLIQq2WI7LWodGt_SDC8v1gU8Q31p02mbInl42sXc_hVEL2sqeENQB9h0ISz4N6wYSSu79Z4KH8LQ0ZqHu_MEOzCPprnbnOH2vKd2HC2ErUoBeNtRhBnudnhA=s4032" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3024" data-original-width="4032" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgydD-l6j_5lU2mdGJ6CEkyol0fqRMkNt4jSbcDye6wVE1xeBHuNB5S0H0FGURA94yflJLIQq2WI7LWodGt_SDC8v1gU8Q31p02mbInl42sXc_hVEL2sqeENQB9h0ISz4N6wYSSu79Z4KH8LQ0ZqHu_MEOzCPprnbnOH2vKd2HC2ErUoBeNtRhBnudnhA=w640-h480" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Feriado chegando e a geladeira vai minguando. Afinal, não vou abastecer a casa de legumes e frutas se vu viajar, né? E, mais: com esse calorão, não gosto de carregar perecíveis no carro. Ainda mais se posso comprar tudo muito mais fresco lá em Águas 😜. Então, o jeito é ir usando o que tem. E, assim, veio a ideia desta sopa. E, esta sopa, você pode fazer com os vegetais que tiver, é claro! Tente usar sempre algum que te dê uma base mais cremosa, como batata, batata doce, abóbora etc.. Esta, eu fiz assim:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">INGREDIENTES E MODO DE FAZER</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Assei metade de uma abóbora cabotian, com 1 cebola, uns 3 dentes de alho e metade de uma abobrinha. Temperei apenas com sal e pimenta do reino (porque eu quis, mas especiarias como cúrcuma e cominho cairiam super bem) e levei para o forno coberta com papel alumínio até a abóbora estar bem tenra. Coloquei a forma na boca do fogão, acendi o fogo em baixinho e, com a ajuda de 1 copo de água, raspei bem o fundo da forma para conseguir todos os sabores. Levei para o liquidificador junto com 1 vidro de leite de coco. Bati até virar um creme. Coloquei o creme em uma panelinha e voltei para o fogão. Juntei um pouco (uns 300 ml) de água (se tivesse um caldo de legumes, teria colocado no lugar). Mexi, consertei o sal, deixei dar uma fervida e pronto!! Ficou uma sopa deliciosa!! (E a minha geladeira ficou vazia!!).</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhYzNMDezVcJctaltA9oe9ouZ0m0n0sv1o2aB775jqkxR_YnASwmrSPw-ELU3eilEoCcGAAgQTK8eb5DV69KSBBUbbP7EjmcOV8W3YGN4OCB9MHnS814LE36IY1wYxb9dpo3aSZgNfM61YFKLVlbgGPj7crzCgE4nO5uutRjkVMjiDpxLd2DPfYnbjL5g=s4032" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3024" data-original-width="4032" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhYzNMDezVcJctaltA9oe9ouZ0m0n0sv1o2aB775jqkxR_YnASwmrSPw-ELU3eilEoCcGAAgQTK8eb5DV69KSBBUbbP7EjmcOV8W3YGN4OCB9MHnS814LE36IY1wYxb9dpo3aSZgNfM61YFKLVlbgGPj7crzCgE4nO5uutRjkVMjiDpxLd2DPfYnbjL5g=w640-h480" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhAdGfEVzeYaV-mdn3w6l1ZYrdYKP-fapOiUnqxLy_9d64Bdo2IqqFCyG2AqBRqfcYusbB58HL2YPIYLr_XnDubDNkmejCO_Yn-pp1UXCpdshEWgL1yP8Vp4R_YzjxxUcs8j7AJgpP8AFAFe_Gce9fudmZ6s6kcMvLi61cD_5dxubldZo5H5LBnevSgdw=s4032" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3024" data-original-width="4032" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhAdGfEVzeYaV-mdn3w6l1ZYrdYKP-fapOiUnqxLy_9d64Bdo2IqqFCyG2AqBRqfcYusbB58HL2YPIYLr_XnDubDNkmejCO_Yn-pp1UXCpdshEWgL1yP8Vp4R_YzjxxUcs8j7AJgpP8AFAFe_Gce9fudmZ6s6kcMvLi61cD_5dxubldZo5H5LBnevSgdw=w640-h480" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgITvf25nrDaczPffZGw29tiDaDlvQ2o7JSQrhbGtDF9sxA3zTdyQKN5-ftn1DSrmK74FJ9-L9EeOl5ZRJ2q-SB_bAlFOLDgCeSV5vtSX6naPKko6M3cJiYq3lvmthItveFP3tz2sokC4BQp3jq1rJ5C8ZwOvOPZ69TiJe0HS7dThnNePITrYIyExGe1w=s4032" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3024" data-original-width="4032" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgITvf25nrDaczPffZGw29tiDaDlvQ2o7JSQrhbGtDF9sxA3zTdyQKN5-ftn1DSrmK74FJ9-L9EeOl5ZRJ2q-SB_bAlFOLDgCeSV5vtSX6naPKko6M3cJiYq3lvmthItveFP3tz2sokC4BQp3jq1rJ5C8ZwOvOPZ69TiJe0HS7dThnNePITrYIyExGe1w=w640-h480" width="640" /></a></div><br /> <p></p>Marina Motthttp://www.blogger.com/profile/12373342028756856232noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2944476685201307044.post-76673974123071725492022-02-24T02:56:00.004-08:002022-02-24T03:02:53.425-08:00TOMATE E ABORINHA NO FORNO - com queijo de cabra (ou não...)<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiyrEsUE6146EFmDgqSX21B1f2gdqlLH1UU3iOB9_L4wHuArXjFQ1-EhO2FJF8suja0PS1HlP7iA1kkZhylBb5En1iBixNwlxYTUZc085_uGq1URYmaqQrs9LSA9Heqa_FjzyBlZYCyylIZbzQakj1TdnIwpym5ZbStD4QLaB1ihwYQcQO7H6QlXor9bQ=s3087" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3024" data-original-width="3087" height="626" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiyrEsUE6146EFmDgqSX21B1f2gdqlLH1UU3iOB9_L4wHuArXjFQ1-EhO2FJF8suja0PS1HlP7iA1kkZhylBb5En1iBixNwlxYTUZc085_uGq1URYmaqQrs9LSA9Heqa_FjzyBlZYCyylIZbzQakj1TdnIwpym5ZbStD4QLaB1ihwYQcQO7H6QlXor9bQ=w640-h626" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiyM8F_0hqS-l3T2hJkRWdWYJ9PJD_TF8tGmaCgp6Pa6jlYicwlIhxAlDVcH8aSCJN4AExuyb_xpkrj7CC4nahkLLehEid-BGOt_lJcwgnZLOeLayMAQCeHyvQc2e6A-RQW7wSAnMEwBuWwbXEJLQ86skZaFy_oGA2nzA03_K6XUWkQSJIb7ZKb1rBaVw=s4032" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3024" data-original-width="4032" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiyM8F_0hqS-l3T2hJkRWdWYJ9PJD_TF8tGmaCgp6Pa6jlYicwlIhxAlDVcH8aSCJN4AExuyb_xpkrj7CC4nahkLLehEid-BGOt_lJcwgnZLOeLayMAQCeHyvQc2e6A-RQW7wSAnMEwBuWwbXEJLQ86skZaFy_oGA2nzA03_K6XUWkQSJIb7ZKb1rBaVw=w640-h480" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: left;"> Pode ser um acompanhamento (comi acompanhando um faláfel), pode ser um aperitivo, a base para um sanduiche...enfim, pode ser o que vc quiser. O que importa é que é simplesmente delicioso! Os ingredientes são bastante simples: abobrinha, tomate, alho, temperos e azeite. </span><p style="text-align: left;"></p><p style="text-align: left;">E, para ficar ainda melhor, é lindo, não é não?? Você pode fazer só os rolinhos, ou mais camadas de tomate, enfim, do jeito que quiser. Eu adorei desta forma da foto. Olha como eu fiz:</p><p style="text-align: left;">INGREDIENTES</p><p style="text-align: left;">tomates cereja quanto baste</p><p style="text-align: left;">1 abobrinha</p><p style="text-align: left;">8 dentes de alho grandes (ou mais, se quiser)</p><p style="text-align: left;">azeite quanto baste</p><p style="text-align: left;">orégano fresco</p><p style="text-align: left;">pimenta do reino</p><p style="text-align: left;">folhas de manjericão</p><p style="text-align: left;">queijo de cabra fresco a gosto (opcional)</p><p style="text-align: left;">MODO DE FAZER</p><p style="text-align: justify;">Faça uma camada fina de azeite em um refratário redondo (eu usei uma frigideira de ferro média). Coloque tomates cereja, temperados com sal e pimenta do reino por toda a volta. Faça a segunda camada, de fora para dentro, com os rolinhos de abobrinha (veja abaixo). Preencha o meio com o restante da abobrinha cortada em tiras bem pequenas, fatias de tomate cereja e fatias de alho, temperadas com sal e pimenta. Salpique tudo com orégano fresco. Encaixe uns dentes de alho com casca entre as camadas e umas folhas de manjericão. Regue com azeite e leve ao forno a 180ºC por uma hora, mais ou menos. Pronto!!</p><p style="text-align: justify;">Rolinhos de abobrinha: com um descascador de legumes, corte tiras de abobrinha. Tempere com sal e pimenta do reino. Corte alguns tomates cereja em fatias e tempere com sal e pimenta do reino. Corte 4 dentes de alho em fatias finas. Coloque uma fatia de abobrinha na tábua e coloque uma fatia de tomate e uma de alho na ponta. Dê uma primeira enrolada e vá colocando as fatias de tomate e de alho; e, se quiser, pedacinhos de queijo de cabra fresco e vá enrolando até formar o rolinho.</p></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgLKT18jBak9tpXX3pfcyez_gtLcSkWCXZU04X6I3WftAw5sF49CjX6ukRLa5zRKiWjPZWx0NNVS0NffsiX6td9HUB6RdTOLHde8Y1mu7yaYy5w-zHB-hWrpnZFWDCoeLr3w7boiX3VMF83FTEZB62t_3OT1lBjYbEGcRsyDZ6ZEdtSMYwx79lUhiGumQ=s4032" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3024" data-original-width="4032" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgLKT18jBak9tpXX3pfcyez_gtLcSkWCXZU04X6I3WftAw5sF49CjX6ukRLa5zRKiWjPZWx0NNVS0NffsiX6td9HUB6RdTOLHde8Y1mu7yaYy5w-zHB-hWrpnZFWDCoeLr3w7boiX3VMF83FTEZB62t_3OT1lBjYbEGcRsyDZ6ZEdtSMYwx79lUhiGumQ=w640-h480" width="640" /></a></div><br /><div style="text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><br /><p><br /></p><p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEi3Ur9Afay7jdL5kWDl4pI8VFICcTFRyotOqnIyfmEWBBfCW6n33OsScYrgY3tLi6UzCiwRTNjaLQvwIx5_znBeQelcXUjq7wBhgVGbF_DkXdm1ho5E0r3QxD0nKJgyc2_3d-TJNqy3G-TLjo8gYeJggDDXZlsdjUsXLAf9gWOeDAI7OaoVcHqbE81pnQ=s4032" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="3024" data-original-width="4032" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEi3Ur9Afay7jdL5kWDl4pI8VFICcTFRyotOqnIyfmEWBBfCW6n33OsScYrgY3tLi6UzCiwRTNjaLQvwIx5_znBeQelcXUjq7wBhgVGbF_DkXdm1ho5E0r3QxD0nKJgyc2_3d-TJNqy3G-TLjo8gYeJggDDXZlsdjUsXLAf9gWOeDAI7OaoVcHqbE81pnQ=w640-h480" width="640" /></a></p><p><br /></p><p style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgAVPawHhCyEiiVDLhgHXLxasqd44Z1Ojno3bG7cndF4tCDNLm6Ekzmqa3zmeC5xQCiYnwZE5HZfoMB-o3Hkd5njpmWTKHEAbWD7ycpn0oMbijiGuz2sRu4YhJrXGHayqT52qqwJ-04gY4nkbtVpcsX-JlOKytKzQHTBvVPm-DntKCJCF_8oiC8pc0XSw=s3152" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3024" data-original-width="3152" height="614" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgAVPawHhCyEiiVDLhgHXLxasqd44Z1Ojno3bG7cndF4tCDNLm6Ekzmqa3zmeC5xQCiYnwZE5HZfoMB-o3Hkd5njpmWTKHEAbWD7ycpn0oMbijiGuz2sRu4YhJrXGHayqT52qqwJ-04gY4nkbtVpcsX-JlOKytKzQHTBvVPm-DntKCJCF_8oiC8pc0XSw=w640-h614" width="640" /></a></p>Marina Motthttp://www.blogger.com/profile/12373342028756856232noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2944476685201307044.post-16792274316081942332022-02-23T03:01:00.011-08:002022-02-23T11:12:42.895-08:00SORVETE LEVINHO DE IOGURTE COM BANANA E AMORAS - SEM AÇÚCAR E SEM GORDURA<p style="text-align: center;"><br /><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjnsrYwUQ1QrP82nlPTdBm_CHnn_sWF0_ONQJL8EUtzYMhdROCm-J_Tg6TM11V1QCWpBvekHHQWT7riymOsC8Usj5KTiOUn7VK9rC4Vr2IANebWrQW9k6fi2t3UcxX41NmNTtBWI6Tp051_VVhNvlIUoLBmyXj2hFoLCowvOf9TBulU_BiJvqhfoMZKOg=s4032" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3024" data-original-width="4032" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjnsrYwUQ1QrP82nlPTdBm_CHnn_sWF0_ONQJL8EUtzYMhdROCm-J_Tg6TM11V1QCWpBvekHHQWT7riymOsC8Usj5KTiOUn7VK9rC4Vr2IANebWrQW9k6fi2t3UcxX41NmNTtBWI6Tp051_VVhNvlIUoLBmyXj2hFoLCowvOf9TBulU_BiJvqhfoMZKOg=w640-h480" width="640" /></a></div><br /><p></p><p>Uma ideia de um lanche bem gostoso para esse temperatura super amena de 3450ºC (pelo menos é a sensação térmica aqui em São Paulo 😂😂😂). E, é um lanche levinho e saudável, com gosto e cara de sobremesa bem da boa. Olha só:</p><p>INGREDIENTES</p><p>1 pote de iogurte de 170 grs</p><p>1 e 1/2 banana congelada em fatias (deixada fora do congelador por uns 2 minutos)</p><p>1 xícara de amora congelada</p><p>se quiser: 1 colher de sopa de xilitol, ou, um pouquinho de mel ou agave</p><p>MODO DE FAZER</p><p>Coloque no copo do processador o iogurte, a amora e as fatias de banana. Dar pulsadas no processador para ir batendo aos poucos, até formar o sorvete. Experimente e veja se quer adoçar. Se for adoçar, coloque o adoçante que escolheu e dê mais algumas pulsadas. Serve duas pessoas. Comer imediatamente!</p><p><br /></p><p style="text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgxsOFZ5_IZALEs9dIW8QdrWDNATMX64FV1OmHckEfVfNack6WQ4pbKXSGapLbb3tlS-lJpbEGk6stGig9zWqgtM6f4zT3e-ZDg6mVs8mWYWqFuURg4SSHfJsnliuhNt41sHfKObCycgVBtzin1YaXf94q6gs66adx-iNspGBdqoJRc4WAaB07N0K_WoA=s4032" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="3024" data-original-width="4032" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgxsOFZ5_IZALEs9dIW8QdrWDNATMX64FV1OmHckEfVfNack6WQ4pbKXSGapLbb3tlS-lJpbEGk6stGig9zWqgtM6f4zT3e-ZDg6mVs8mWYWqFuURg4SSHfJsnliuhNt41sHfKObCycgVBtzin1YaXf94q6gs66adx-iNspGBdqoJRc4WAaB07N0K_WoA=w640-h480" width="640" /></a></p>Marina Motthttp://www.blogger.com/profile/12373342028756856232noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2944476685201307044.post-13046044140299508142022-02-22T04:18:00.001-08:002022-02-22T04:19:49.832-08:00LENTILHA COM BATATA DOCE E ABÓBORA<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEifr6KipUEX_KJv_BQRmbc1s_YOzPdp0ez9ArtwnOTxWuAgNqxkBlZtHOtwPa8VGmnYIVmSGUmPNTaL_dI4mUWV9pJJiYGwYJAJKPhTIaK5Ryhgq-V1jcpfY_x6hiQfP8JRIYinvSpPDUIPgzkWo22fzcmWx3CoXHZW4Cwss4NHRuzxjdeMNYp3hffwCQ=s4032" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3024" data-original-width="4032" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEifr6KipUEX_KJv_BQRmbc1s_YOzPdp0ez9ArtwnOTxWuAgNqxkBlZtHOtwPa8VGmnYIVmSGUmPNTaL_dI4mUWV9pJJiYGwYJAJKPhTIaK5Ryhgq-V1jcpfY_x6hiQfP8JRIYinvSpPDUIPgzkWo22fzcmWx3CoXHZW4Cwss4NHRuzxjdeMNYp3hffwCQ=w640-h480" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Já disse aqui que não comia lentilha de jeito nenhum. Minha mãe não gosta, meu pai evitava comer pela tendência a formar cálculo renal. Então, não me acostumei a comer e achava, sinceramente, que não gostava.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Até eu conhecer a mjadra (receita <a href="http://www.marinamott.com.br/2021/02/mjadra-ou-arroz-com-lentilha-e-cebolas.html?q=mjadra" target="_blank">aqui</a> : http://www.marinamott.com.br/2021/02/mjadra-ou-arroz-com-lentilha-e-cebolas.html?q=mjadra). Aí, pensei: só gosto de lentilha na mjadra. 😂😂😂</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Até eu começar a me interessar pela alimentação da ayurveda e praticamente parar de comer carne. Lentilha tem bastante proteína e é uma alternativa ao feijão nosso de todo dia. Comecei a dar uma chance e agora, olha só: descobri que eu gosto de lentilha! hahaha </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Esta eu comi como uma sopa, pois, por ter batata doce e abóbora, dispensou o arroz para mim. Olha só como eu fiz:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">INGREDIENTES</div><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;">1 xícara de lentilha</div><div class="separator" style="clear: both; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;">1 cebola cortada em pedaços bem pequenos</div><div class="separator" style="clear: both; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;">2 dentes de alho bem picadinho</div><div class="separator" style="clear: both; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;">1 tomate picado</div><div class="separator" style="clear: both; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;">1 batata doce cortada em cubos</div><div class="separator" style="clear: both; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;">1 fatia de abóbora cabotián de uns 2 dedos de largura, sem casca, cortada em cubos</div><div class="separator" style="clear: both; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;">2 folhas de louro fresco</div><div class="separator" style="clear: both; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;">sal a gosto</div><div class="separator" style="clear: both; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;">um fio de azeite</div><div class="separator" style="clear: both; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;">páprica defumada a gosto</div><div class="separator" style="clear: both; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;">pimenta caiena a gosto</div><div class="separator" style="clear: both; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;">MODO DE FAZER</div><div class="separator" style="clear: both; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;">Ferver a lentilha, que foi deixada de molho, por uns 5 minutos. Descartar a água e reservar. Refogar a cebola, o alho e as folhas de louro. Deixar murchar e juntar os tomates. Refogar. Colocar as especiarias. Refogar. Colocar a batata e a abóbora, refogar. Colocar a lentilha, refogar e acrescentar água até passar uns 3 dedos. Deixar cozinhar apenas até a lentilha estar ao dente e os vegetais cozidos. Acertar os temperos, desligar a panela e esperar esfriar com a panela tampada. Desta forma a lentilha, a abóbora e a batata acabarão de cozinhar no calor do caldo, sem passar do ponto. Depois de frio, ajustar a água (coloque um pouquinho mais, se a lentilha absorveu muito) e os temperos, aquecer e servir. </div><div class="separator" style="clear: both; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;"><br style="background-color: #fafafa; color: #333333; font-family: "Helvetica Neue Light", HelveticaNeue-Light, "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;" /></div></div><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiSXoV3Ck3MpSqc8EwhxShHWLsJ_OsPzYQZIBfhXd-XwLtfJnd_2oyCB6YcyLxCvYuoC8JEgxsXljO5Dp1rzNt8Q7Utu6UWjw0hnNizCFcx76zaplFJxxaQRFZpoH_yRzwL3KA-SV7zX-vC8km6QampJ5X684Kk9PFFABYaEgdMd-EoU6JoSexDUg4GbA=s4032" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3024" data-original-width="4032" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiSXoV3Ck3MpSqc8EwhxShHWLsJ_OsPzYQZIBfhXd-XwLtfJnd_2oyCB6YcyLxCvYuoC8JEgxsXljO5Dp1rzNt8Q7Utu6UWjw0hnNizCFcx76zaplFJxxaQRFZpoH_yRzwL3KA-SV7zX-vC8km6QampJ5X684Kk9PFFABYaEgdMd-EoU6JoSexDUg4GbA=w640-h480" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgT9fklR8jhqfFgQtfI79bGgV-PkuIhaZbMjZD2_KA4DUc1hfqAzD5-MxnUHdtt9lYqQsh0ZQamp26PDw5a3p7yajBF5LlriIF0UV81kCUDX0vwe2RWIRKjF51kia2KT5uwgavPHMCaQTT99EINEKYAiVf2H-1e_iTHnzsFMava5KoorV52bzaQZbjoLw=s4032" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3024" data-original-width="4032" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgT9fklR8jhqfFgQtfI79bGgV-PkuIhaZbMjZD2_KA4DUc1hfqAzD5-MxnUHdtt9lYqQsh0ZQamp26PDw5a3p7yajBF5LlriIF0UV81kCUDX0vwe2RWIRKjF51kia2KT5uwgavPHMCaQTT99EINEKYAiVf2H-1e_iTHnzsFMava5KoorV52bzaQZbjoLw=w640-h480" width="640" /></a></div><br /> <p></p>Marina Motthttp://www.blogger.com/profile/12373342028756856232noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2944476685201307044.post-66304125532142684722022-02-21T02:07:00.003-08:002022-02-21T02:07:38.637-08:00CAPONATA DE BERINJELA<p style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjkUMz1-FochapVUHyZh1FzwWfM53-SREfAGKmuekl3grAcQxi4fVW5Ja7-AKH_jCKJmFQ-ZorbdGVm18-WN_p0j8pVagtVWaKD_TQ7SldA3ecXT-SBoyyIV1NesxOvWbfEuj_XEyl1Et9NMLPLWwkN5lM6pYxFUO6NkxDz3nt-Tple4Q4karCO6gd3mQ=s3783" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3024" data-original-width="3783" height="512" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjkUMz1-FochapVUHyZh1FzwWfM53-SREfAGKmuekl3grAcQxi4fVW5Ja7-AKH_jCKJmFQ-ZorbdGVm18-WN_p0j8pVagtVWaKD_TQ7SldA3ecXT-SBoyyIV1NesxOvWbfEuj_XEyl1Et9NMLPLWwkN5lM6pYxFUO6NkxDz3nt-Tple4Q4karCO6gd3mQ=w640-h512" width="640" /></a></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><p style="text-align: justify;">Este antepasto é delicioso! Muitos vegetais, a acidez do vinagre, o dulçor das passar, o crocante da nozes e a untuosidade do azeite formam uma combinação e tanto! Prá melhorar, é muito saudável! Só tem coisa boa! Pode ser servido com um belo pão, torradas, colocado sobre a salada, enfim, você escolhe! Via de regra, a caponata vem imersa no azeite. Eu coloco muito, muito menos, para deixar ela mais levinha. E, aí, quem quiser, coloca um pouquinho mais. 😜Olha só como eu faço:</p><p>INGREDIENTES</p><p>2 berinjelas </p><p>1 pimentão vermelho </p><p>1 pimentão verde </p><p>1 cebola </p><p>6 dentes alho</p><p>1 xícara azeitonas </p><p>1 xícara de passas pretas</p><p>1 e 1/2 xícara nozes picadas</p><p> azeite oliva quanto baste</p><p>4 colheres de sopa de vinagre balsâmico</p><p>sal, orégano e pimenta calabresa a gosto</p><p>MODO DE FAZER</p><p style="text-align: justify;">Corte tudo em cubinhos bem pequenos. Coloque tudo em uma forma grande, tempere com o sal, a pimenta e o orégano, regue com bastante azeite e misture tudo muito bem. Leve ao forno a 180ºC por mais ou menos 1 hora e meia. Tire do forno e deixe esfriar. Ajuste os temperos e coloque mais azeite, se necessário. Pronto!! Conserve em pote bem fechado na geladeira por uns 5 dias. Pode ser congelado. </p><p style="text-align: justify;"><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEg3AE12rNJj1ftohDqzdlfX-FQksojsHfh9zs6nOBDnzgEQ3SxTqEJV8jnXffUC_cDf0wLBR3uIBRlRjz7Y-0fINAMnCCOYb5cZpfRo8YCph0TTNCSzfErikmew90WcoMw0gmwAKGTUk5M_Gjc0OToYQcYf9xl0Sq31sNV3Rfig1aNM6kyA2WoMQl_Phw=s3024" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3024" data-original-width="2479" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEg3AE12rNJj1ftohDqzdlfX-FQksojsHfh9zs6nOBDnzgEQ3SxTqEJV8jnXffUC_cDf0wLBR3uIBRlRjz7Y-0fINAMnCCOYb5cZpfRo8YCph0TTNCSzfErikmew90WcoMw0gmwAKGTUk5M_Gjc0OToYQcYf9xl0Sq31sNV3Rfig1aNM6kyA2WoMQl_Phw=w524-h640" width="524" /></a></div><br /><p style="text-align: center;"><br /></p><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEicFcbUqOV1I1pf6UCSONm9lblF95w2rbP8TOEUY1pOd7fzXLBfj91qE0cOaXL7TASvWUJpHMMhg1IEBL3lhw_wNqcNmGHUhuzjdw1IcKnNMCYDsxTZcaqKZn_GTKkIA4dPsHT_bT8XpThS9bkzqZvd5zZ3gyQJUIUIy4N2r2VWWhLWUlvadFf1kn679A=s3284" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3024" data-original-width="3284" height="590" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEicFcbUqOV1I1pf6UCSONm9lblF95w2rbP8TOEUY1pOd7fzXLBfj91qE0cOaXL7TASvWUJpHMMhg1IEBL3lhw_wNqcNmGHUhuzjdw1IcKnNMCYDsxTZcaqKZn_GTKkIA4dPsHT_bT8XpThS9bkzqZvd5zZ3gyQJUIUIy4N2r2VWWhLWUlvadFf1kn679A=w640-h590" width="640" /></a></div>Marina Motthttp://www.blogger.com/profile/12373342028756856232noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2944476685201307044.post-67878892405848652022022-02-19T04:18:00.000-08:002022-02-19T04:18:04.354-08:00COUVE-FLOR COM TOMATES E PARMESÃO<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhLtXUNKHx6kZN_ayi42nxIYiZbS7djte_ARj80hT1Aeh_AUaynBpcqvEtrPxXyjXWaR1BwlyBnC4gpUkRjWfPN55libxL87NwPHEMjkXGlO4UDbOiZdmdDAKtL8DoKMahn3p9MA9nDz4o8Txr4mHEZzT6K1J2apOoEsaC_X-IGCyVbb8yw6s7ug0_Zcg=s4032" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3024" data-original-width="4032" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhLtXUNKHx6kZN_ayi42nxIYiZbS7djte_ARj80hT1Aeh_AUaynBpcqvEtrPxXyjXWaR1BwlyBnC4gpUkRjWfPN55libxL87NwPHEMjkXGlO4UDbOiZdmdDAKtL8DoKMahn3p9MA9nDz4o8Txr4mHEZzT6K1J2apOoEsaC_X-IGCyVbb8yw6s7ug0_Zcg=w640-h480" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: justify;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: justify;">Tudo começou com um molho de tomate que eu queria usar, para não perder e uma couve-flor na gaveta da geladeira. Lembrei de uma ervilha com molho e queijo que minha mãe fazia nas férias no Guarujá. A gente voltava da praia super cansadas, com fome e eu adorava quando tinha essa ervilha com molho e um monte de de muçarela derretida...</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Resolvi fazer a versão com a couve-flor e apenas com um pouco de parmesão. E, que delícia ficou esta couve-flor! Olha como eu fiz:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">INGREDIENTES</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1 cebola picada</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">3 dentes de alho bem picados</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">2 tomates inteiros em pedaços </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1 lata de tomate pelado</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1 folha de louro</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">orégano fresco</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">folhas de manjericão</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">sal e pimenta do reino a gosto (eu ponho um pouco de pimenta calabresa também)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1 couve-flor cortada em pedaços e cozida no vapor, com um pouquiinho de sal</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">azeite quanto baste</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">queijo parmesão ralado quanto baste</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">MODO DE FAZER</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Refogue a cebola e o alho, no azeite e polvilhados com um pouco de sal, em uma frigideira grande com tampa. Coloque os tomates e refogue. Junte o tomate pelado, mais sal, pimenta do reino, a folha de louro, o orégano e o manjericão, tampe e deixe dar uma boa apurada. Junte a couve-flor e deixe cozinhar um pouco para ela ficar bem envolvida no molho. Cubra com o parmesão ralado e tampe até ele derreter. Pronto!</div><p></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgXHIIsZmEx-3nrOJdJjFaW6tD_7XjcoKkr3T_2em5n0FX8VxSU3sGr8hgyzaYURvQy095-Jh2VKkAWFNPlrhuHXNESYzZMhx8wVSLlSBhKJJN7ShUcy6ctUb5rnVxh79LPtLm4MUTwRE2EWuKfa2QeeeWPAwJc-rdY2gdXGDspHATOi0wfuRbPiSlJeg=s4032" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3024" data-original-width="4032" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgXHIIsZmEx-3nrOJdJjFaW6tD_7XjcoKkr3T_2em5n0FX8VxSU3sGr8hgyzaYURvQy095-Jh2VKkAWFNPlrhuHXNESYzZMhx8wVSLlSBhKJJN7ShUcy6ctUb5rnVxh79LPtLm4MUTwRE2EWuKfa2QeeeWPAwJc-rdY2gdXGDspHATOi0wfuRbPiSlJeg=w640-h480" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEibq-gBkwjgGV8h1zZeDPkdi-Plidk-MdVDHHA8pMgA2MepIGKHi95EQxVlKebUgHadXUlINbBKY_MRUyZl7UTMOjPpOHECQEQN7LZbXHnW9yLkue6qEwEpNurAHUhqnQ9Amo_BCpXDZoBwQG0NScSZWLdv-SOWRDpDyUYh51yAEwLAy1z_mmQ23irLOQ=s4032" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3024" data-original-width="4032" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEibq-gBkwjgGV8h1zZeDPkdi-Plidk-MdVDHHA8pMgA2MepIGKHi95EQxVlKebUgHadXUlINbBKY_MRUyZl7UTMOjPpOHECQEQN7LZbXHnW9yLkue6qEwEpNurAHUhqnQ9Amo_BCpXDZoBwQG0NScSZWLdv-SOWRDpDyUYh51yAEwLAy1z_mmQ23irLOQ=w640-h480" width="640" /></a></div><br /> <p></p>Marina Motthttp://www.blogger.com/profile/12373342028756856232noreply@blogger.com0